第193章 开锅酿酒（1/2）

嘭嘭嘭。

嗤嗤嗤。

数十个新请的匠人将硕大圆木，依仗李闲所给的草图改制成一张张木板，或是大小不一的方条木墩。

简易搭建起来的木棚中，李闲和程处默正忙乎着将一个大大的木罩子通上胳臂粗的青竹接上。

不得不说以前的木匠着实有着几把真功夫，连接之处抵的格外紧凑，不用塞上布条李闲感觉丝毫不影响蒸馏效果。

酿酒细节实则李闲也记忆不清，毕竟后世的酿酒自己也不过只是听老一辈说过。加之后世机械的利用，向李闲这般的古法酿酒，竟乎失传。

怀着忐忑心境添上几根柴火，李闲开了蒸锅，将程处默从家中拖出来的几罐酒酿一股脑的倒进锅中，盖上桶状倒置漏斗一般的器具用作蒸馏，由青竹将蒸汽倒出，经管壁敷上浸过冷水的方巾，导出在下面接着的陶罐中。

“这玩意能行？”

“长这么大我还是第一次见有人将就继续酿制的。”

围着脏污皮褂的酒匠，凝着眉头，看着扣在锅沿上的器具，摩挲着颌下散乱胡须，不确定的开口问话。

程处默将胸脯锤的砰砰响，望向李闲的目光之中满是信任。

“你说这话我便不爱听。”

“李兄制盐，制炉，还能将毒烟分离，这区区酿酒，唐人们都能会的技艺，李兄定然不在话下。”

“只是这技艺也分高低，待会儿大成之时，让你这老师傅也来尝尝。”

奉承的话语都被程处默这小子说完了，李闲只能嘿嘿一笑，盯着冒气青烟的锅灶不发一言。

记忆之中的酿造之法太过零碎，李闲实则也是一点点的尝试，至于能成多少，还需自己慢慢摸索。在这期间，那神秘东家也派遣人来了，打问片刻，询问了些事宜，便搬着两箱铜板兴高采烈的抬上马车。

对于此事，李闲也并未在意，敞亮了门扉做买卖，细账明算还是很有必要。

忙完账簿交接，李闲再回到工坊之时，青烟白气弥漫棚顶，冷凝的青竹上布下一层细密水珠，恍若毛孔一般均匀繁多。

一滴纯净透亮水珠攀附青竹管口，渐渐汇聚膨大，扯出一条晶莹尾巴，滴落在陶罐中。

舀出一勺凑在鼻尖闻闻，略显刺鼻的气息扑面而来，李闲皱了皱眉。

似乎这酒，酿造出来和平素中的味道有所差别，至于口感吗……

“来程兄，你善饮酒，给咱评价评价。”

热情的递过勺子，李闲示意程处默来尝尝。

光荣的任务交给程处默，脸上一片喜色，接过勺子。

“这事我能行！”

小勺一饮而尽，程处默整个人瞬间呆住，连呼吸似乎也在瞬间屏住，古铜色的面庞以肉眼可见的速度泛起一抹潮红。

嗝~

一声长长的嗝出，带出浓烈的酒精味道。

“辣，我这脾胃中如同刀割一般，烧辣的很……”

长吸一口气，程处默脸庞上泛起一抹迷惑，转而两眼放光。

“诶~这后劲却格外舒服，四肢百骸似乎徜徉江河……”

言语之中，程处默逐渐呈现一抹迷醉状态，舌头随着卷了起来，身形微微摇晃。平素中缄默不语的人，随之变得异常活跃，口中叽哩哇啦不停，明显有些微醺姿态。

伸手搀着站立不稳的身形，李闲皱皱眉头。

醉的太快吧？

就这么一勺，这要是一杯还不不省人事？

这下去让咱们怎么卖？

全长安都来喝，一年下去也喝不到多少斤啊。

念及此处，李闲一拍脑门。

“完了，这玩意是兑酒用的……”

……