第69章 70红烧肉（2/3）

郭婉：“知道，知道啦！”

郭婉快步上前，却不想。还没走到，可能是郭婉现在在的距离对它来说，已经太过近了，威胁到了它！

只见，它以极其快速的速度，对着郭婉撞了过来，郭婉连躲避都来不及。

“砰！”

郭婉被撞飞了！

即便她有苍蓝给她覆盖的能量罩，及时的保护了她，并未让她受伤，可是她依然很疼！

郭婉捂着肚子，：“咳咳！你居然偷袭！？你不讲武德！咳咳！”

苍蓝一脸无奈看着郭婉对着一只猪骂了起来。

这也就是猪不会说话，郭婉开了保护，不会受伤，难道对于猪来说就不是作弊了吗？

猪见一击奏效，并未开心，毕竟，面前这个人，没有受伤的样子。

于是，它又开始后退。

郭婉挑了挑眉，“又后退？撞的这么狠，可不像是胆小，莫非，是助跑？”

刚考虑好，猪又重新发动了攻击，速度极快的跑了过来。

郭婉举刀对着正前方，只听“噗嗤！”一声，紧接着鲜血溅了郭婉一脸，一身。却未喷到厨房任何地方。

郭婉：“还真以为我还会傻的被你撞第二次吗？猪这脑子，还真不会转弯！”

有系统买的围裙，那一身的血，就像水珠一般，从身上滑了下去。然后消失不见。

郭婉拿出一条手绢，湿了擦了擦脸，便可以了。

既然已经杀了，接下来就是取肉了。

做红烧肉，需要上好的五花肉。

郭婉划开猪的腹部，取出带皮五花肉，刮干净上面的毛，其余的，就由苍蓝处理了。上好的五花肉，肥瘦相间，足足六层。

把五花肉简单清洗干净，开始切块备用。

五花肉需要切到三公分左右的方块，郭婉如今的刀工，自然是不用担心的。

切完的五花肉，需要凉水下锅焯水，加入料酒，葱，姜，除去血沫，浮沫。

撇去血沫，用漏勺捞出锅。

不可放入凉水。

净锅，锅中不放油。下入五花肉，煎出多余油脂。

倒出油脂。

另取锅，烧油，放入冰糖，融化，炒出糖色。

放入五花肉，翻炒，加水，放入八角，花椒，桂皮，香叶，倒入生抽，加入盐，鸡精调味盖上盖子炖煮。

大约半个时辰，收好了汤汁，就可以关火，盛出来了。