第72章(2/4)
崔管事把小卖部的几种吃食都吃遍了,半晌,才叹了一声:“食材好,难怪生意如此红火。”
羊肉大包子皮薄馅大,肉香味浓;酸豆角肉沫包子酸辣开胃,馋得人吸溜口水;而甜口的奶黄包最是松软,蛋奶的香味勾得人魂都快没了,只懂得一口接一口地吃下去。
什么包子烧卖的技术含量不高,善于烹饪的大师傅看一眼就会了。他敢肯定,在技术层面上,迎风楼的厨子甚至能做得更好。但至于这种鲜美的味道嘛?
他们做不来。
他天生味觉灵敏,只吃一口就察觉到包子烧卖当中带有的清香,比酒楼里的食材好上几倍。尤其是甜口的奶黄包,奶香格外浓郁,和鸡蛋一起调的馅特别香甜。他带着酒楼的大师傅试着做几回,都做不出这个口味。
他摇了摇头,面带苦色。
一个擅长做面食的大师傅开口:“管事,我觉得这个包子不错,客人们肯定会喜欢的。”
“唉……”你懂什么?小卖部里的奶黄包比这个好吃多了!
吃过了小卖部里的点心之后,崔管事终于明白,为什么学生都不爱叫外卖了。和小卖部的吃食比起来,酒楼的饭菜差了好几个档次。
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