第57章(1/2)
阮棠仔细思索了下刚才那道菜的味道——似乎,确实,应该后放香糟酒的。
前期的味道没有完全浸入便直接放入味道浓重的酒……
只是他也没有确实的证据——况且他没有亲自上手制作,对前后的味道把握并不准确,所以也不可能给出正确的指导。
阮棠一边思考着今天学到的菜,一边沿着山路缓缓向下。
他也许可以利用今天休息的时间去几家蔬菜商那里实地考察一番?
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阮棠记住了大厨教给他的几道菜的做法。
他特地去了趟蔬菜商那边,比较过后才选择了其中一家,对方还特地告诉阮棠,菜都是从xxx村收购直接运过来的。
阮棠心里留了个底,决定有空了再去那边实地考察一下。
大厨给阮棠推荐的几家蔬菜供应商信誉相当不错,只是由于供应紧张,所以在网上没什么宣传,名声不显。
阮棠跟对方签合同的时候特地确定了如果单方面违约的下场,还特地给邹律师打电话一条一条询问。
邹律师最近忙着处理一离婚案子,接到阮棠电话的时候还很吃惊。
不过邹律师仍然帮着阮棠把合同看了遍,确定能够约束对方不随便毁约之后,阮棠才签下了自己的名字。
进货的问题解决了,阮棠便开始琢磨大厨所说的刀工。
为此阮棠还特地花了甜蜜值在系统商城中购买了的相关的“秘籍”。
“得想个办法多锻炼锻炼自己。”
阮棠在系统空间内把时间压缩到了极致,为了锻炼刀工和做菜的本事,阮棠甚至每天提早关门一小时。
这也让不少客人震惊。
“生意这么好,干嘛早关门?”
“我好不容易排上,怎么回事吗?”
阮棠家的饭菜比起大饭店来说,便宜而又好吃,所以近期客人更是越来越多。
再加上新签了合同的供菜商提供的菜品比上一家更好,顾客的体验好,客人自然更多。
连服务员也搞不明白老板的意思,只能尽量安抚客人的情绪。
——而阮棠则在利用时间练习。
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