第297章（1/2）

青瓜和萝卜洗干净了捞出来，把皮去掉。

韭菜过一遍水，再洗一遍后，就切碎，装到大碗里，把鸡蛋打进去，放入一点盐就用筷子打散。

早上才用了的锅是干净的，用布擦一遍就可以用了。

灶里生了火，用手试了一下锅里的温度，用铲子舀了一点猪油进去，猪油一遇高温就开始慢慢的融化。

“滋啦”

一大盆的韭菜鸡蛋倒进去，用铲子不断的翻炒，很快的就把一锅韭菜和鸡蛋翻成一小块一小块的散装。

有人炒鸡蛋喜欢等整一面熟了再翻一面，但是乔许却不喜欢那样，他觉得那样炒出来的鸡蛋太老了、口感有点柴。

炒鸡蛋就是要把鸡蛋倒下去之后，就用铲子沿着底下慢慢的搅动，让上面的蛋液往下流，这样等到全部的鸡蛋都熟了，底下的鸡蛋也不会太老太硬，这样炒出来的口感是最嫩最好的。

把炒好的韭菜和鸡蛋盛出来，就开始擀面皮，用小棍子把面皮擀得薄薄的，一张张的铺到锅里。烙饼不用太多油，但是灶里的火不能太大，不然很容易就烙浇了。

小火慢慢烙，这个饼皮薄，也不用多久就能熟了。

他们家的锅大，一次就能铺个十几张饼皮子。所以就算是家里吃饭的人多，烙个四五锅的面皮也有五六十张了，足够他们这里十几二十个人吃的了。

好在孩子睡觉了，这会儿他不用分心去看孩子，专心的干活就可以了。

听到院子外面传来声音，乔许就探头往窗口看了一眼……

第160章三个又三个

还未到中午，他们家地里的庄稼就都收完了。

他们今天干活的人手足，分一部人去收麦子，一部分人负责打谷子。等到全部的麦子都收完，前头收上来的麦子都打完了，后面收上来的麦子还在继续打。

赵虎和人用驴车拉着谷子回来，正好口渴得难受，就想着回家找口水喝，一进了院子就听到厨房里有声音，还有食物的香味，他就往厨房寻了过来，见到他哥么站在灶前，喊了一声“哥么。”