第177章（2/2）

乔许想笑又不敢，只好忍着不笑，回道：“炒糯米饭要放多点油，炒出来的米饭才香。”见锅里的油开了，他把腊肉先倒了进去，翻炒了几下，才把虾仁给倒进去了。

灶里的火并不是很大，不过锅里有油，腊肉和虾仁一倒进去，炒几下就好了。

因为一会还要炒，所以这个腊肉和虾仁不用炒那么熟。把炒好的腊肉和虾仁铲出来，见到猪油有点少了，他又往里面添多了一点猪油，才把一大盆的糯米给倒进去里面。

“我还是出去看孙孙吧，你先炒着，要看火再喊我。”赵阿姆觉得自己再留在这里看得心口有点痛，借口要去看孙子，就往外面出去了。

乔许回头看了一眼他阿姆离去的背影，想也知道是见不惯他炒菜这么用油，不过的确是这个炒糯米饭放的油少，炒出来的米饭没有那么香，为了好吃，油肯定是少不了的。

他倒是忘记了炒糯米饭是一个费油的菜，要记得的话他就煮成腊肉饭了。不过腊肉饭他们吃了几回，他就吃得有点腻了。

早在上回包粽子的时候他就有点想吃糯米饭了，这不是一直没找到机会，而且还因为家里没有糯米。

正好前些天上镇上买了糯米回来，正好今天就给安排上了。

不过他知道他们阿姆是口是心非的人，只要炒出来的糯米饭好吃，保管一会他阿姆吃上两大碗的糯米饭就什么都忘记，心里只惦记多吃两碗糯米饭了。

“滋啦”

炒糯米饭要不停的洒水下去，不过不能一下子放太多，要不时的洒一点，不停的翻炒锅里的大米。

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直到赵河和赵虎从田里回来，还听到厨房里传出炒菜的声音。

一回来就闻到炒菜的香味，赵虎的鼻子动了动，说了一句好香，问他阿姆，“阿姆，哥么今天炒什么菜啊，怎么这么香了。”

“哦，在炒米饭呢，说是今天炒糯米饭吃。”赵阿姆进去看了几眼就出来外面看孙子了。虽然孙子一个人玩得就很好，并不是很需要他跟在后面盯着，只是进去见到儿媳妇一铲子下去就剜了大半的猪油，他的心口有点痛而已。