第130章(2/2)
哪知纪虞抬起了手,细到极致的糖丝迅速在绷直,那脆弱的拉扯让所有人都提起了心。
仿佛慢镜头慢慢拉扯。那一根根糖丝肉眼可见的更细了,
直到纪虞放了下来,大家才长出口气。
【……我竟然会看做菜看得提心吊胆!!!】
忙不迭去打量这份甜点,却见之前淡黄色的糖块不知不觉变得雪白又蓬松,丝丝缕缕仿佛最柔软的飘絮。
但仔细去看,每一根看似柔软却脆嫩,糖独有的光泽感让它的好看程度继续增加。
随着纪虞将糖丝柔软的捏成一小块,柔软微微卷的摆放整齐。
一份龙须酥迅速做好,一个个小巧精致的点心可以乖巧摆放着。
雪白且细腻,蓬松还甜美,颜值在瞬间飙高到让人惊艳的地步。
【!!!这什么甜点,啊啊啊想吃】
网友们一如之前雕刻绿豆糕一样看的吃惊,而美食界却越看越严肃。
看似简单的拉扯实则内行门道极其多,力道的掌控、糖浆的密度和温度都需要仔细掌控。
这道甜点想要达到最好的口感,靠的是厨师手上的把握,稍有不慎就会功亏于溃。
而有这样复杂操作甜点的华夏菜系不会做甜品?
他们下意识摇头,深吸口气郑重看着比赛。
倒计时已经到了两分,将蒸好的双皮奶拿出,放上水果和红豆作点缀。
五道甜点分别拿出来放在一起,然后按下了提交按钮。
几乎是他的手才落下,两个小时的倒计时跟着到了!
菜肴瞬间在眼前消失,厨房的间隔也无声下滑,两个小时后纪虞重新看到了这位不知名甜点大师。
布雷尼同样忙到最后一刻才提交,故作镇定的将袖子放下,冷静道:“今天的甜品我很有自信,一定不会输给你!”
纪虞笑着道:“恰好,我也和你一样的想法。”
眼看评分还没出来,两位选手之间的气氛已经渲染到极致。
“两位!”工具主持人轻咳一声,笑着试探道:“你们是不是忘了什么事,比如报菜名?”
布雷尼眯眼看着纪虞,沉声:“卜娜达甜饼、奶油糕、酸甜小脆裹,莉莉卡西糖、薄酥塔!”
这五个甜品大家早就知道了,所有人都竖起耳朵好奇看纪虞。