第99章(2/2)
跟粮店的老板商量了之后,店里派了两辆牛车给他送过到他家去。
回去的路上,苏白骑着驴子跟在后头,段玉衡牵着驴绳走在一侧,前面是拉货的牛车。
牛车走得并不快,他们在后面跟着走也能跟得上。
“你真的不到牛车上去坐吗?”苏白就不明白了,这个人死活不肯上车是为什么。
段玉衡瞥了苏白一眼,没说话。
“哈哈哈……你该不会觉得坐牛车有损你的形象吧?”苏白只想到这个可能了,这位少爷应该是嫌弃牛车配不上他大少爷的身份,所以才一路都不肯做牛车,“要不你来骑五两银,我到前头去坐牛车吧?”
“不必。”段玉衡想也没想的就回绝了苏白的好意。
“哈哈哈……”苏白还是没忍住继续笑,被段玉衡冷冷的看了一眼,他才赶紧的止住了笑,他怕他再笑下去,段玉衡就真的跟他翻脸了。
前头的牛车慢悠悠的走着,他们跟在后面走的速度也不快,窝在背篓里的小火儿没一会儿就被晃得睡着了。
***
等到火儿一觉醒来,发现他已经躺在家里的床上了。
苏白正在院子外面准备做蜜汁猪肉脯,前两天答应了火儿做这个,这几天一直在忙着熬酒,所以也没有空做这些东西。到现在忙完了,有点空闲,他就想起答应小家伙的事情。
其实做蜜汁猪肉脯并不是很难的事情,就是工序多了一点而已。
做猪肉脯用的是里嵴肉,买回来的猪肉洗干净之后,晾干水,剁成肉沫。因为是要做猪肉脯的,所以要尽量的剁碎一些。然后把剁好的猪肉放入盘中,然后倒入适量的酱油、糖和盐,少许的香油和酒,搅拌均匀之后,腌制上半个时辰,下面就可以烤了。
把肉平铺在油纸上,用擀面杖来回擀均匀,尽量得擀得薄一点,这样烤出来的猪肉脯会更漂亮。