第6章 星厨（1/3）

做些什么呢，南筱，想了半天，决定先看一下冰箱里的食材。

冰箱里有许多她不认识的东西，南筱每个都尝了一下。大致猜的出来是20世纪相对应的哪些东西。

南筱发现，星际可食用的食材，都变大了许多倍。

“我的天⊙_⊙，三个拳头那么大的大闸蟹，一个篮球大小紫甘蓝……这些放在20世纪都可以破吉尼斯世界纪录了吧？肯定很值钱，想不到一朝穿越星际，竟变成了富翁，哈哈哈(⊙⊙)。”

“那么就来做一个香辣蟹和清炒紫甘蓝吧。嗯……总觉得少点什么……是什么呢……对了，少了一个汤，再做一个鸡蛋汤吧！”

把螃蟹去壳，蟹爪切掉。螃蟹去腮掉后冲洗干净，再把螃蟹改刀成块，螃蟹爪用刀背把壳砸开把螃蟹拍上干淀粉。

锅上火，放底油。油温到三成热，淋到螃蟹壳上，油温升至五成热时，把拍好干淀粉的螃蟹放到锅中，炸一下，定型后出锅，控油。

开火，放底油，把切好的冬笋条和青笋条过一下油，捞出备用。放入蒜末，炒至金黄色，调到小火。

放入自己调制好的豆瓣酱，煸炒一下，放入辣椒，慢慢炒出香味来。加入清水，大火烧开，放入炸好的螃蟹，然后进行简单的调味。

紫甘蓝切好后，放入油炒一下，加入调味料，就可以了。

鸡蛋汤就更简单了，拿出几个不知名的蛋，打碎搅拌，在锅中加入热水，倒入打好的鸡蛋，加一点点盐，美味的鸡蛋汤就做好了^O^。