第294章 炸鸡排(2/4)
她把端木响叫过来给她揉面,之前端木响帮她做过面包,所以知道该揉成什么样。
许清则把两只鸡剔去骨头,切成大块,用刀背横竖敲打,再腌制半个小时。
发好的面团放到烤炉里烤,等烤熟后取出来切成小块再继续放回去烤,烤到面包完全没有水分,就可以敲碎备用了。
腌制好的鸡块沾上一层淀粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上一层刚刚自制的面包糠,放到油锅里慢炸。
炸好的鸡排撒上孜然辣椒粉,切成块,就可以吃了。
“好香,可以吃了吗?”端木响眼巴巴地问。
许清把盘子递给他:“小心烫,放凉一些再吃。”
不过端木响已经等不及了,他夹了一块鸡排,敷衍地吹了吹便咬了一大口。
“唔,好吃!”端木响满足地眯了眯眼,外表酥脆内里鲜嫩多汁,香香辣辣的,简直了。
许清把剩下的鸡排炸了,李长亭抱着小蜻蜓过来,许是闻到诱人的香味,小蜻蜓一双葡萄大眼滴溜溜地盯着端木响,随着端木响吃的动作无意识地张着小嘴巴。
李长亭空出一只手来吃饭,这时小蜻蜓的目光从端木响转移到面前的爹爹身上,小嘴发出稚嫩的咿呀声。
“想吃?”李长亭将夹过鸡排的筷子伸到小蜻蜓嘴边,小蜻蜓立马张了张小嘴,一副等待投喂的样子。
然而筷子只在小家伙嘴边虚停了一下就被拿开了,李长亭笑着问:“好吃吗?”
小蜻蜓:???
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