084:真敢想(3/4)
比起鸡翅和鸡腿,鸡肉处理起来更简单一些。加调味料搅拌,腌制五分钟,然后倒出多余酱汁和水份,加鸡蛋拌匀,接着加低筋面粉,再裹上一层淀粉就可以下锅油炸了。
炸鸡肉的做法和炸鸡翅鸡腿做法不一样,步骤更简单,炸好后,她先端到餐桌,让楚栎品尝。
“做两种口味,你先尝尝这种。”
语毕,杨豆豆转身去拿在冰箱冷藏的鸡翅和鸡腿,裹着自制的脆皮粉,下锅油炸,等出了锅,再回锅油炸一次,炸至颜色金黄。
鸡翅鸡腿炸好,已经过了十分钟。
利用空隙的时间,杨豆豆煮了个番茄蛋汤,端着汤盆再次走到餐桌边上,一盘炸鸡肉,楚栎已经吃了一大半,手里拿着一瓶易拉罐啤酒。
“你下午没课?”
大中午的,就喝酒?
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