97、柳依依请客下（3/3）

周助笑道:“老板，那帮我们称2两吧。”

前世，他妈妈也经常会买木耳菜做饭吃。

他上生物课时也做过木耳菜种子的发芽实验，还种植观察过一段时间。

不过，不知道是不是自己太细心照顾了，给木耳植株浇太多水了，植株长到膝盖高的时候就死了。

木耳菜含有非常丰富的营养价值，其中的钙、铁等元素含量最高，它里面除蛋白质含量比苋菜稍微少一点点之外，其他营养含量与苋菜不相上下。

经常吃木耳菜有健脑、降低血压、补充骨质、增强智力、强身健体的功效。

木耳菜的食用方法多样，凉拌、爆炒、打汤都是可行的，吃起来十分清脆爽口。

木耳菜适应性极强，种植非常方便，在自家阳台都能生长，也可以做盆栽观赏。

木耳菜种子颗粒比较大，晒干后有半个花生米大小，呈圆形状。

新鲜的木耳菜种子是紫色的，用手一捏，里面就会有汁液流出。以前上生物课的时候，见过班里的女生用来玩染指甲。

所以新鲜的木耳菜种子有很好的染色功能，也可以用来做颜料。

晒干后的木耳菜种子是黑色的，串状的，成熟后采摘下来后放干就可以播种。

周助让他六哥把他放下来，看看还有没有他家没种的菜种。

他们村连姜葱蒜那些常见的调味菜都没有，可刚刚在酒楼里，那些菜都有用到葱和蒜。

突然一撇，看到了大蒜，惊喜道:“老板，这个怎么卖？”

老板笑道:“这个是蒜，那些有钱人家餐桌上还有酒楼里会用的调味菜，那个蒜头和种出来的蒜苗都可以用来调味，很香的。”

“这蒜按苞卖，一苞十文钱。”

“我们店里还有葱，一苞是五文钱，长出来的苗用来放汤里很香的。这两种调味菜也都是可以留种的。”

。