第168章 改变（3/4）

接下来，郑清浅便将做麻辣烫要做的准备工作进行了分工，给每道工序的人都匹配了相应的小组，按小组轮替。

这其中包括，摘菜的，洗菜的，串菜的，削签子的，以及出摊的，总之就是一整套流程下来，都能找到负责的人，也是对之后要是出问题，能更方便的找出问题源头的未雨绸缪。

“那啥，小四媳妇你等一下啊，咱们这组可没有擅长做饭的人，要是做出来的味道不对可咋整？”周猎户将手高高的举起，一脸的忧心忡忡。

郑清浅抿唇轻笑，“周叔，这个问题您不用担心，我早就想好了，咱们每一锅汤底用的调料是固定的，而这个调料是我在家里熬好了之后，调料凝结成块，再把每一锅需要用到的分成一样大小的调料块就行了。”

这在现代是很常见的手法，比如一百克的调料放多少水，然后最多可以涮多少菜之类的。

全氏也举了手，“那要是有人不想吃辣咋办？”

“所以我们也有清汤锅底，嫂子放心，清汤的调料我也会做好。”郑清浅笑眯眯的道。

事情说完，也分好了组，这事本来就该这样结束了，可李阿爷却突然对大伙儿道：“各位，这生意是怎么来的，你们心里都有数吧？”

“有数着呢！”大伙儿高声回道，已经猜到他要说什么了。

果然，李阿爷紧接着就道：“如果我说这生意给小四家分三成利，大伙儿没意见吧？”

“阿爷，你也太抠门了，三成少了，我觉得该给五成！”

“就是啊阿爷，你咋这么抠门，这生意主意是小四两口子出的，调料也是小四媳妇弄的，咱就出个力气，哪能这样占他们便宜呢？”