第32章 鼠目寸光!(2/4)
张东城笑道:“我知道,我也没想着让他留在汴京,我想让他去杭州。”
“杭州?”
廖璞吃惊地看着张东城,“东家,咱们在杭州有产业么?”
张东城笑道:“现在是没有,但如果有陈宓这样的人才,我想樊楼在杭州开设分店是有可能的。”
廖璞大吃一惊:“东家,您可要谨慎一些啊,开分店可不是小事情,以前老东家也想过去杭州开分店,但杭州和汴京不一样,老东家投了十来万贯,最后血本无归,到临终前还是耿耿于怀,前车之鉴,东家可要想清楚了。”
张东城点点头:“嗯,你说的是,不过我对陈宓是做了一些了解的,尤其是这个醉仙楼,他采取的那些方法,的确是相当有利于开设分店的。
卢家是一代不如一代了,这么有能力的掌柜,卢仲文竟然想要赶走他,呵呵。”
廖璞的脸色有些晦涩不定,张东城有些诧异:“老廖,你身体不舒服?”
廖璞强笑道:“是啊,老毛病了,就是肠胃的问题嘛,当年樊楼有一度陷入经营危机,那时候炒菜兴起,咱们樊楼却没有炒菜的师傅,只能自己搞新菜,当年为了尝试这个新菜,我与老东家硬是把肠胃给吃坏了,从那时候就落下病根了。”
张东城感慨道:“是啊,别人只看到樊楼的风光,却不知道咱们也是如履薄冰,父亲当年想去杭州开拓市场,也是看到如果樊楼只有汴京城这一家,那么抵御风险的能力是不足的,所以才冒了大风险去杭州开店,后面的结果虽然不好,但也算是积累了一些经验的。
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