第468章 肚包鸡(2/3)
有了打算,王启霖手下的动作自然就快了起来。
剖鸡,洗肚,好一翻的忙活,总算把这道菜的食材准备了个七七八八。
不过就这一翻准备,也花去了不少的时间。
特别是洗猪肚,那真是一个细致活儿。
为了把猪肚内的油网全部剥离,王启霖可没少花心思。
清洗好了两大肉材,王启霖又麻利的把那些菌菇一一清洗,拆分。
等把这些都弄好了,又切了些姜,蒜,葱等辅料。
一切都准备好了,他今晚的大菜也要开始做了。
看到这里,大家应该都猜到了王启霖的用意了。
没错,他今天晚上就要给仲春妮做一道肚包鸡的大菜,好菜。
这道菜,还是王启霖以前去省城时,张原请他吃过两回。
开始他还并不在意这些,可后来和仲春妮定下亲事,了解她是个好吃,也会吃的人,他才渐渐的开始留意在外吃过的美食。
这不,前阵子去省城,他还特意又去了当时张原带她去过的那家巷店,偷了回师。
私下里,他也练过,原打算结了婚再做给仲春妮吃。
难得今天合适,时间,食材都齐全,王启霖自然是要大显身手了。
肚包鸡,顾名思意,是肚子里包着鸡。
王启霖的肚包鸡又比他吃过的多了一层,那就是鸡肚里,他还塞了不少的菌菇。
不过美中不足的,还是缺了几味调料,比如党参,枸杞,白果,这些。
虽然不够完美,但王启霖觉得有遗憾也不错,给了他下次再进步的机会。
就算是这样,王启霖的这道菜也很香,沟得人,口水直冒。
这不,楼下的仲春妮等人,在送走最后一个顾客的时候,闻着从楼上传下来的一阵阵香味儿,全都忍不住把目光看向了三楼。
“什么这么香啊?春妮,是王三哥在三楼做饭吧?这香味真是绝了。哎呀呀,要不我们晚上又聚餐吧。上次聚会都过去好久了。”
朱文和仲春妮相处日久,大家都熟悉了,说话自然也没有那么的逼忌,有些大大咧咧。
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