第11章 碾压七国的（3/3）

韩起另想了一个法子。

大豆或者说黄豆在春秋时期就有种植，不过因为不好吃所以种植量不大。

韩起打算搞出酱油和炒菜，碾压七国的美食。

炒菜是直到宋代才有，韩起也没见过秦时明月这个历史为骨，艺术为翼，高级黑诸子百家的世界有炒菜。

就算真的很离谱的有，能够比得上有酱油来炒菜的韩起？

生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。

实际操作起来，韩起发现还是有难度的，不过没关系，多试验几次就行了。

生抽酱油味道比较淡，主要用来提鲜，最适合还没有被太多调味料麻痹了舌头的古代人。

至于老抽，味道较咸，主要用来提色，等以后喜欢吃重口味的人出现再说。

当然，酱油也不只是能够用来炒菜，它最重要的还是“蘸”酱。

什么菜好像都可以用来蘸酱油吃。

翡翠虎含着泪，在新郑城让出了一处地产，开始兴建韩起要的“天下楼”。

一个月后，天下楼建成。

本来韩起是打算叫做“天下第一楼”的，但是感觉好像太嚣张了。

主打美食美酒，但是价格也是非常的昂贵。

衣食住行做好了，都是大生意。

就拿酒来说，春秋的酒皆是以粮食酿造，由于工艺的问题的，酒感都是十分的粗糙，度数低下，甚至还会有酒渣混在其中。

像之前韩起在紫兰轩喝的酒，味道就非常的差。

但是，如果利用一些蒸馏的方法，稍稍的将这些酒提纯，弄的浓烈一些，那味道自然就会变得极为可口。

韩起轻轻的将盖在蒸锅上的密封的盖子打开，随之一股极为浓郁的酒香瞬间弥漫在整个房间之中。

“看来成果不错！”

看着这一大锅的浓香满郁的美酒，韩起尝了尝之后，也是满意的点了点头。