第93章 肉丸汤（3/3）

水开了之后，先将火调成小火，不然水一直开着，被水蒸气烫到或者是被热水溅到都不好。

然后就要拿出我们的小勺子了，像刚刚那样挤丸子，轻轻地放进水里。如果大家觉得挤丸子太难的话也可以直接一勺一个丸子舀进锅里，只要你们自己不觉得丑就好了。”

「不会不会，怎么会丑呢」

「反正都是要进我的嘴里的，圆不圆都没有关系」

「这可方便多了，我一勺一个」

「真棒，这可快多了，终于赶上主播的速度了」

「知道这个方法的我，瞬间放弃挤丸子这件难事」

「吃最重要，挤丸子可以以后慢慢练」

「没错，就是楼上说的那样」

“下完丸子之后，我们可以下两片姜，这个时候放姜，姜味就不会太浓了，我们开大火煮它哦，煮之前一定要先用锅铲或者汤勺捞一下底部，防止肉丸粘在锅底。

煮到肉丸浮起来之后，下一把青菜，再淋几滴油到青菜上，青菜煮到这个样子就可以啦。撒上一把葱花，锅里撒一点点盐提味，就能盛起来开动了。”