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第39章 烧酒(1/4)

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或许这就是大户人家出来的孩子吧!

明明年岁不大,却成熟得很,短暂的哀叹沮丧后,很快,永嘉又跟没事人一样,笑靥如花。

之后不多久,两人便面朝灞水,在一处鲜花盛开的草地上坐了下来。

下酒菜,一碟黄豆,两碟以野菜为主的凉菜。

此外,便是卤制的鹿耳,鹿筋,鹿唇,等早些时候鹿身上剔除的边角料,内货。

摆好,陈远笑道:“吃吧,条件简陋,只有这些,不要嫌弃才好!”

永嘉白了一眼:“我是那样的人吗?我要真在意那些,又何必来你这里?”

话语间,揭开酒封,往碗里倒酒。

这下真是绿蚁新醅酒了。

因为技术不过关,当下的酒,普遍呈绿色,又有竹叶美名。

但清酒,只是色绿,总得来说,还是清澈通透的。

而浊酒,因为没有过滤,存在酒渣,酒沫,所以此时浮于碗面的,便是一层密密麻麻的,绿色的,看上去跟蚂蚁差不多的东西。

绿蚁之名,实至名归。

见他面色有异,永嘉不由嗤笑道:“怎么,我都不嫌你,你还嫌弃上我了?”

陈远摇头:“那倒没有,只是好奇,你这种人,居然也会喝浊酒。”

“浊酒怎么了?清圣浊贤,那浊酒,也不是凡物,一般人想喝还喝不上呢!”

古人对酒,是极为推崇的,故有清圣浊贤之说。

意为,清酒是圣人,浊酒是贤人,虽然清酒要高于浊酒,但是,并不意味着浊酒不好。

相反,浊酒也是很好的,一般人,的确想喝都喝不上。

绿蚁也不是贬义词,而是一种赞美。

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