第615章 V：陆氏酒坊（3/3）

“小月儿说的对。”玄睿点头，“每年就那么一季的葡萄酒，利润就够惊人了……而且还带动了陆家女儿红的销售呢……”

说话间，几个人进了一个跨院。

“见过少东。”里面的几位师傅看见大家进来急忙行礼。

“免了。”玄睿抬抬手，“这是我表妹，那蒸馏设备就是她设计的……”

四个酿酒师傅一听顿时眼睛贼亮，急忙冲着叶小月行礼：“见过表小姐……”

“起来吧。”叶小月点点头，“走吧，带我看看设备以及你们的操作……”

接下来叶小月就进了房间，看见了那台由她画图制作出来的蒸馏机。

“什么问题？”叶小月看着那机器，没有什么地方不妥啊。

“每次蒸馏出来之后，酒的口感并没有多少改变……”其中一个年级挺大的师傅开口，“我们尝试了很多次也没能改进多少……”

“这是成叔的二叔。”玄睿解释，“叫陆令则，小子们都习惯喊他二爷爷……”

“现在再蒸馏一遍试试……”叶小月点头。

工匠们立刻点火进行蒸馏。

“这里不行……”叶小月指了指那蒸馏的设备，“冷却不够及时，蒸发的水和酒又混合了……”叶小月也没有制作过白酒，也不是专门学化学的，不过就是懂得一些原理罢了，所以，也只能提出个大概的做法……

好在这些师傅都是老把式，酿酒酿了一辈子，虽然不懂现代的科学知识，但是却熟悉酿酒的每一个步骤，只不过他们习惯了用粮食酿制各种米酒，没想过要蒸馏提纯，此时经过叶小月的提醒，大家都似乎眼前一亮，原来酒还能这样……

叶小月呼了一口气，还好这些人一点就透，甚至还能举一反三，否则，自己还真要抓瞎。

其实中国的酒文化虽然历史悠久，但是一开始出现的都是米酒还有一些果酒之类的，根本就不是真正意义的白酒，那些在她看来就跟饮料差不多，一直到了宋代才出现了提纯技术，也就是出现了蒸馏白酒，至于葡萄酒，好像也是在唐代左右才出现的，有“葡萄美酒夜光杯”的诗句为证，这个大魏朝虽然是个平行架空的时代，但是也差不多就相当于宋代前后，所以，她现在酿制葡萄酒提出蒸馏白酒，也算是推动了酒业的发展了。