第50章 冉梦又开始作妖(2/3)
尹初眠愣了愣,提拉米苏她确实挺喜欢的,但是也没那么夸张,
约翰赞叹的点了点头,
“提拉米苏是意大利的甜点经典,而在意大利的传说中,提拉米苏最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混档乱空合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中一个含义是‘记住我’。
其实,不需要用什么来表达,都不可能忘记。怎么能忘,又怎么会忘?哪怕喝下了让人迷失的‘醉生梦死’,那唇齿游动间,醇厚绵密的提拉米苏余香也会提醒,在一个地方,有那么一个女孩,彻夜赶制的那一份爱的提拉米苏。”
“原来还有这样的故事啊,”
尹初眠突然觉得这样的糕点高大上起来,甚至还有一种幸福感。
冉梦挽着尹初眠的手臂,
“然而首先吸引我的不是它外貌绚丽、姿态娇媚,也不是它缠陪祥绵的传说,而是它的另外的一个更广为人知的意思。提拉米苏,‘带我走’,眠眠你说对不对,”
约翰继续道,
“美味始终会过去,‘带我走’的含义,特别让人感怀。什么人可以带我走?带我走之后是天堂还是地狱?还是一辈子的不后悔?‘带我走’就像一个赌注,诱惑着赌徒用感情作赌注;‘带我走’更像是一课毒草,引诱着相信童话的人放纵情感。在恋爱行星里,那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为‘爱情的滋味’,不厌其烦地细细打着蛋,轻轻搅拌着起司,最后在十几个小时的冰冻酝酿后才小心翼翼地品尝着这希望与甜蜜交织的爱情的味道。”
“做提拉米苏的确有一定的难度,对于许多人来说,未能成功做出一个象样的蛋糕,必定是某个过程出了乱子,分量、手法、次序、温度。细心揣摩,就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕,而且还需要时间,我拿个新鲜的给你们做参考,今天大概教你们一些步骤,”
不过一会,提拉米苏拿上来了,果然优美极至,蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、ru酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,冲击着视觉把其所能唤起的种种错综复杂的体验交缠着演绎,让人的想象行瞎如天花乱坠。
约翰教的很细致,尹初眠花了一个小时时间才弄清楚步骤,
她将马斯卡彭打至松发后与蛋黄液和淡奶油充分搅拌均匀,混合成芝士糊,冉梦突然凑了过来,
“眠眠听了提拉米苏的寓意,你有没有什么想法?”
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