第272章 高中同学相聚帝都（1/3）

光辉集团的各公司这大半年来在互联网界呼风唤雨，搞出了不少新闻，江辉的名字也进入了不少有心人的眼中。

寒假的时候，高中同学聚会时见到了在帝都上学的同学们，本来是说今年要找机会每一两个月聚会一次的，但是江辉忙的一次都没有来得及参加。

最近的这次聚会是暑假没有回家的同学们搞起来的，李石贵专门过来问过江辉去不去。按照江辉的猜测，就在帝都的同学大部分都是想在暑假期间勤工俭学或者是有实习企业接收的。

想着公司现在有几百名实习生，并且这个需求还在不断的增加，江辉倒是想去参加这次的聚会，顺便看看有谁愿意来光辉集团实习的，也算是自己拉这些同学一把。虽然江辉和其他的同学关系没有和李石贵、戴富乾等人那么铁，但是一起拼搏走过高三的艰苦生涯，感情还是有的。

这次聚会是李石贵请客，地点安排在一家武县老乡开的客家菜馆。整的都是客家的特色菜，据说老板还帮忙搞了一直纯正土鸡用来做葱油鸡，江辉倒是颇为期待。

土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美，有嚼劲，很是适合做葱油鸡。

其实小时候，江辉所在的村子基本上每家每户都会养个几只母鸡、公鸡之类的自己吃。但是这些年大家都外出打工了，养的人就少了，并且大家在外面吃多了饲料鸡等速生鸡，见识到了两种鸡肉口感上的巨大差别，就开始怀念土鸡了。再加上慢慢的大家的经济条件开始变好，也愿意多花点钱买贵一些的土鸡。

不过，纯正的土鸡有的时候在城市里你愿意花钱也不见得买得到正品。

按照江辉的理解，只有用母鸡孵化的土鸡蛋出来的小鸡，然后不用饲料养，只是早晚喂点稻谷，然后让鸡自己在野外觅食。这样经过一年左右的养殖出来的鸡才算是纯正土鸡。

从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细；冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。有些人把长大了的饲料鸡买回来，用稻谷养个两个月，然后拿出来充当土鸡买，让人难以辨别。

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