59、第五十九章 晋江防盗(1/2)
迟境忍着满心哀伤,低头耸耳按着罗阳给他的步骤处理。
心中不断刷屏。
“罗叔要来?他不是不轻易出门的吗?他来干什么?”
颜黎筝瞥了迟境一眼,只觉得他莫名其妙的,但没多想。
快速调完调料,她走到迟境身边看着他处理食材。
其实这道食材,对方在拿来的时候已经处理过一遍,不然不会这么干净,而她之所以让迟境再处理一遍,一是看他不爽,二是她想看看对方处理食材的手法到底如何。
被盯着,迟境手抖了一下,低眉顺眼更加小心的清洗。
罗阳说,滑鱼的肉,本身很细嫩并不需要过多处理,他要做的,不过是用灵能一遍一遍洗刷滑鱼里残留的杂质而已。
本来他确实这样做的,但一看颜黎筝过来,他就有点心慌,于是多此一举用手揉捏了两下鱼肉。
颜黎筝眉头顿时一蹙,吓的迟境心跳当场停止跳动。
“给我吧。”颜黎筝出声。
迟境闻言,讪讪递过手里的肉。
颜黎筝没说什么,接过鱼肉往桌案走去。
鱼肉洁白无瑕,滑嫩无骨,触之温凉,更有一种特殊的异香,因此在看到它的时候,颜黎筝脑中冒出一个念头。
或许可以做成‘刺身’?
无它,滑鱼肉太鲜嫩了,如果非要对它进行烹饪一番,说不定还损失了它原本的美味。
考虑好后,颜黎筝果断开始了‘刺身’的准备工作。
好在做起来也简单,调料也是现成的,接下来就是处理鱼肉。
这鱼肉,经过两遍的灵能洗刷,内部已变得很干净,然而在颜黎筝看来,还是有部分隐藏的杂质,索性自己又动手清理了一番,这才开始片鱼。
首先她将整块鱼肉平放在砧板上,直至左手按住鱼身,右手准备拿刀时,这才反应过来,自己的右手并不能动。
一时不经皱了两下眉头。
迟境见状,心神一动,正欲上前,就见颜黎筝开始了骚操作。
她先是用灵能控制鱼肉,不让其乱动,接着左手抽出一把白色的瓷刀,迅速对准鱼肉下刀,刀速之快,简直只能看到一个白色的残影。
随即,砧板上露出被切的薄如蝉翼、几乎呈透明状的鱼肉。
“你过来。”颜黎筝招呼一旁发愣的迟境。
“摆盘。”她指着鱼肉。
“额?”迟境不明白的抬起头。
“愣着干嘛?”
“这就好了吗?”迟境疑惑道。
“嗯,鱼脍,吃过吗?”颜黎筝说。
“鱼脍?”迟境摇头,他没吃过,甚至都没听过。
“一看就知道你没看过《旧世界遗录》,上面有很多记载美食的描述,其中鱼脍就是其一,又称生鱼片。”颜黎筝边说着,边调味,可惜‘八和齑’中有几种调料她暂时没研究出来是什么,但不妨碍她投机取巧。
很快,她端出一小碟酱料,放在迟境摆好的盘子中。
“端出去吧。”
迟境若有所思的端着盘子出去,脑中还停留在,‘她居然从《旧世界遗录》中寻找吃法’的震惊中。
原来《旧世界遗录》还能当菜谱?
等等,他记得之前有谁跟他说过,谁也喜欢从《旧世界遗录》中寻找‘菜谱’来着?
直到出去,将手中的餐盘放下,迟境都没能想起来,只记得应该有那么一个人。
“这是什么?生的吗?这能吃?”简易好奇的盯着餐盘,问。
旁边,颜黎筝发现,秦奋那几个人又来了,应该是得到了某个消息。
“几位要不去楼上,楼上我新整理出来一个包间,安静点,不然我一会儿开业,大堂人会很多。”齐园突然从外面走进来,说。
“那就上去吧。”迟境说着,端起餐盘往楼上走,走到一半,他索性将餐盘递给简易,转身下楼,“还有一部分,我去端上来。”
鱼肉份量不少,他摆盘为了好看,都只在盘底摆了薄薄一层,因此还剩下不少。
等他重新端了六盘上去,只见最开始的那盘已被他们吃光了,而里面几人,见他上来后,更是露出一副如饥似渴的表情盯着他——手中的餐盘。
不等他放下,简易一把上前抢过两盘,一盘递给简桐溪,一盘自己端着,其他几人见状立马抢过其他几盘。
看着他们吃的欢快,手不离筷,迟境抓抓了脑袋,心中不由泛起了嘀咕。
难不成生的,真的好吃?
而且看他们的吃相,他也生起了几分食欲,想到厨房还剩一点,他匆匆离开。
刚进厨房,就见齐园正在偷吃他留下来的鱼肉。
“哪个,我就吃了一口。”齐园见他来,连忙吞咽下嘴里的食物,心虚道。
迟境没理他,自己上前挑起一双筷子夹了一块鱼肉,也不沾酱直接吃进嘴里。
入口鲜嫩的口感令他一惊,接着一股纯粹的异香和鱼肉的紧致令他生起了一种百吃不厌的感觉。
没有想象中的腥味,相反,还有点甘甜,好像是鱼肉自身带的口感。
接着,他沾料吃了一口,这下,嘴里的味道立马丰富起来,只是都没压住鱼肉本身的味道,反而和它相辅相成,形成一股独特的魅力。
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