2、第 2 章（3/4）

“爹爹，厨房还有多余的粥吗？”花明忽然问。

花大厨更是疑惑，“多得很，好大一锅呢，你先把眼前的喝完了，再去添嘛。”

花明却自有打算，冲着门外扬声喊了一句“卖早点的大叔慢些走”，便登登登跑进厨房，拿出一口小锅来，折回门外。

“大叔，劳驾给我打一斤豆浆。”她笑吟吟道。

“好咧。”大叔一边应，一边放下扁担，揭开其中一个箩筐。

箩筐里头还有一个大木桶，里面满满的都是豆浆，甜香扑鼻，大叔抬手就是三大瓢，都快将她的小锅装满了，道：“丫头放心，保证不能短你的秤。”

花明美滋滋地抱着锅回来，先给桌边两人各分了一碗，转身又进了厨房，留他们一头雾水。

锅里果然还有许多粥，她盛出来一些备用，花大厨这粥是粳米掺着糯米熬的，火候很到位，米粒都已经熬到半化的模样，黏黏糯糯的，一股令人安心的米香气。

她翻出一根山药，洗净蒸熟，小心地去了皮，切作两半，一半用擀面杖碾成泥状，另一半切成小丁。

这道粥，在她从前的世界，称作“美龄粥”，据说是宋美龄胃口不好时，厨师研制出来替她开胃的，具体真假已经无从考证，但味道相当不错，说得浅显直白些，就是豆浆山药粥。

要是正经地做，得是从生米加豆浆和水开始煮起，但眼前有现成的白粥，就偷懒借用了，要不然耗时太久，一顿早饭到中午才做成，那也不合适。

花明将白粥端上火，加入豆浆搅匀，先煮开，将刚才备下的山药放进去，作泥是为了使粥更浓稠香甜，切丁则是增添口感，令唇齿间时常有新意。

随后再转小火，时时搅拌以免糊锅粘底，熬上不多时，待到粥色如白玉，表面泛起小气泡，“噗噗”轻响时，就成了，放少许冰糖出锅就好。

花明特意挑选了一个青瓷大海碗，粥盛在里面，越发显得晶莹剔透，惹人食欲。

她怀揣着小得意，端到桌上，给茫然等待多时的二人各舀一碗，道：“尝尝看，好不好喝？”

“你这丫头，怎么胳膊肘尽往外拐？”花大厨假意吹胡子瞪眼，“你爹还坐在这儿呢，你先给他端。”

花明哭笑不得，“你多大岁数了，人家身体弱，你也不让着一点？快喝，过了这村就没这店了啊。”

花大厨一边嘀咕“小丫头夸海口”，一边舀起一勺吹着气送到嘴边，入口瞬间，眼睛顿时睁圆了，在口中细细品咂了一番，才惊讶道：“这是怎么做的？我竟喝不明白。”