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242、小狗团子3(3/4)

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趁着蒸红薯的时间,云舒便拿了个大盆去了院外,几个孩子也都兴奋地围了过来,连大小柱子都被叫进来了。

“好啦,你们先去洗手,洗完手了在这里坐好。”

嘱咐几人去洗手了,云舒就开始和面了,做糯米团子很简单,把白糖倒进糯米粉里,然后用适量的清水合成面团就好了。

这面团不能太硬也不能太软,就像平时包饺子的硬度就行。

几个孩子眼巴巴地看着盆里的面团,都跃跃欲试,却不想云舒和好了面又放到一边等着了,几人又急又馋,恨不得赶紧就把小狗团子做出来。

“别着急,这面要醒一下才行。”

云舒好笑地看着他们,进屋将蒸好的红薯拿出来,剥皮放进一个大碗里。

跟想象中的一样,这红薯熟了以后出了很多水,她又往里边放了些糯米粉,为了不让红薯的甜味儿被冲淡,又放了一些白糖提味儿。

红薯泥做好了,面团也醒好了,云舒对早已眼巴巴等着的几个孩子说道:“好!现在开始!”

一声令下,几个孩子又去抓面团的,又去抓红薯馅儿的,更可笑的是云馨,居然趁机偷偷地抓了一块儿红薯馅儿想要放进嘴里去!

“云馨!不许吃!这是生的!”云舒赶紧叫住了她,这红薯馅儿里放了糯米粉,哪能就这样吃啊!

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