第97章 药膳（一）（2/3）

从来都没有做过所谓的药膳，只能按照平时做汤的方式来处理，估计也bā • jiǔ不离十。她首先把百合沙参洗净，胡萝卜、青萝卜去皮洗净，切块，口蘑洗净，切十字花刀;牛肉洗净，切块，放沸水里，倒入料酒，汆烫后捞出备用;锅加水，倒入所以原料，放入八角，武火煮沸，文火慢煲2小时，加盐调味即可。

汤药熬制完成，采薇亲自把汤递到小妹手里，督促她喝下。

沙参毕竟是中药，采薇担心小妹接触到药物会不会又要吐出来，没想到采兰就像喝水一样，把一碗汤喝得干干净净，还在问这是什么汤，能不能再来一碗。

苏醒屁颠屁颠跑去后厨盛汤，聂锦程问小妹现在感觉如何。

“比刚才好多了，呼吸也均匀了！之前觉得胸口有什么东西堵着，现在通畅了！”

看来这萝卜沙参百合汤是真有效，应该说是药膳有效才对。

“我们的菜单上是不是可以添加药膳！”

采薇突然喊出来，她这才想起『食记』中提到过药膳，药膳的确某些时候比吃药更有效，虽然不能治病，但是可以起到保健作用。

“这个是药膳吗？怎么我没有闻到一点药的味道啊！”

采兰把碗端过来闻了闻，真是没有药的味道，但实实在在缓解了她的症状。

“可以是可以，但是要有人了解药性才行啊？我们这些人都不是大夫，谁懂药啊？”

“傻呀你！远在天边，近在眼前啊！”

聂锦程见大家盯着自己，说他也不是很懂，毕竟是药三分毒，所以父亲不常做，常见的几味可以做食材的药他知道，说不定可以先把这几种做来试试，万一有人需要就再好不过。

他目前就知道和能做当归阿胶鹿肉汤，能补血和血，益气调经。

杜蓉猪腰汤，能滋阴助阳，温理补肾。

虫草熟地老鸭汤，滋肾补肺、润燥止咳。紫苏生姜红枣汤，此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

胡椒猪肚汤，此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。

太子参炖鸡汤，能滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。

枸杞海参鸽蛋汤，能补肝肾，益精气，丰肌肤。

当然还有其它中药材能入汤的药。

“听着就不错，姐夫，要不都做来尝尝？”