第73章 厨宾斗厨(三)(3/4)
连一向内秀外中的唐二,做起菜来也有条不紊,毕竟没什么压力,只要做出令自己满意的菜式就心满意足。
第一道菜大家都做的差不多,报幕者去到每一家厨棚,跟他们讨要菜式的名字,好在接下来的报幕中上口,大家都报上了菜名,分别是:菩提锦绣荟萃、山海??银笱、八方食之萶、六炖海兰盅、干烧鲜酿、秦远的第一道菜是火卷鳜鱼,应采薇做的第一道菜名字倒是很别致,叫做昙花一现。
报幕者把菜名按照顺序告知评判们,评判们通过菜名来判断大家会做什么菜式,然后以他们心目中该有的味道来评判,好与不好还要在见过菜式,品尝过后才能见分晓,彼此之间先要有一番沟通。
“昙花一现!她竟然要做昙花一现。”
聂锦程隐隐约约听到报幕者说采薇选择做昙花一现,这跟他预料之中不太一样,做这道菜先不说考验技术,原本可以把鸡汤菠菜补救一下的机会也没有了。
“她到底要怎么处理鸡汤菠菜呢?”
聂锦程在心里打着腹稿,现在没有心有灵犀,再说,这可不是心有灵犀能解决的问题。难道她已经放弃了吗?
做昙花一现可以算作兵行险招,这可是极其有难度,没有那种功底,没人愿意随便尝试,估计采薇是想用这种方式为自己拉高一点分数吧!
有三位厨宾已经完成了菜式,反正他们心里清楚,拔得头筹只是奢望,还不如早一点认清现实,把菜交给评判,让他们从中指导一点,方便以后改进。
评判们对这些菜式都做了试吃跟点评,大厨们走下灶台,也加入到围观大军中,只等着下一波人出来。
这次最意外的是唐二,在几位出来的厨宾当中,他的那道山海??银笱、跟塔尖胪肉,在几位厨宾当中是最佳的。
不好说这两道菜比不上秦远跟采薇,至少已经获得评判们认可,卸下心理包袱的唐二,已经收获了有史以来评判们挑不出缺点的评价。
大家都在焦急等待秦远跟应采薇会出什么菜式,话语间,秦远也完成了两道菜,带着小厮将两道菜端到评判面前。
秦远除了做火卷鳜鱼之外,第二道菜看着也十分有心意,这道菜叫做金丝银蕊,不过秦远在介绍这道菜时,明显有点底气不足,不知道这道菜是不是出了点小问题。
评判们尝过火卷鳜鱼跟金丝银蕊后,没有立即做出评价,毕竟应家的菜式还没有上。
按道理来说,应家也该把菜端上来,但是到了这个点都没有动静,评判们见状,便吩咐报幕者去催促一下。
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