第30章 摊牌(4/4)
“香菇酿肉跟鸡肉熘肝尖。”
采薇把她做菜的步骤原原本本说了一遍,中间也没有出任何纰漏,但两次都以失败告终。
“正巧我有点饿,我们再做一次,就当是晚上加餐了。”
聂锦程在一边处理食材,采薇按照夫君提示,动手再做一次香菇酿肉跟鸡肉熘肝尖,这次结果却出来书中提到那种味道。的确有聂锦程在身边,采薇每一次做菜都能出彩。
“怎么可能?夫君,你是怎么做到的?”
聂锦程一步一步提醒,原来玄机上插图上,香菇酿肉还有一个环节需要加入几滴蜂蜜,这样才能完成,否则不管什么办法都会让这道菜失味。
“可书上没有写明要加蜂蜜呀?”
“小傻瓜,这可是我聂家镇家之宝,其中玄机自然只有我聂家人才知道。就算有人将书偷了去,也只是一堆废纸而已,懂了吗?”
『食记』每道菜都有配图,玄机就藏在图中,聂恩在编写时就考虑到这一点,免得被别有用心之人夺了去。
至于鸡肉熘肝尖,聂锦程也道出其中法门,这两道菜最终以完美的样式呈现在采薇面前。
聂锦程最后还是建议娘子,不要过早接触这些高级菜品,还是要打好基础,他本人也没能掌握其中精髓,在那些评判眼中肯定还有诸多不足之处,当下要从最普通的菜品做起,他从今天开始,也要学习做菜之道。
“其实做菜也需要一个日积月累的过程,在普通人眼里,我们的菜已经很完美,但是山外有山,人外有人,谦虚谨慎一点总是没错。”
采薇点点头,把菜夹到夫君嘴里,喂他吃了一口。