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第254章 顺其自然(2/4)

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采薇最后还是利用先前的办法,把柳叶刀法做成淮阴刀法的切状,仍旧使用【七味鱼】的烹饪方式,尝试一下淮阴刀法用七种烹制方法会不会起到一样的效果。

由于淮阴刀法切出的条纹状,跟柳叶刀法比起来更入味,当这道【七味鱼】出锅时,不管是色泽还是味道,都比之前梓莘做的那道菜味道好。

还有采薇高超手艺的辅助,【七味鱼】还出现了另类的美感。

站在旁边围观的几个人,都忍不住想要尝一口这道【七味鱼】到底是什么滋味。

“那我再做几个菜吧!”

除了【七味鱼】之外,采薇讲究荤素搭配,普通的菜蔬没办法使用刀法,所以她针对性的选了几种食材,为的就是能用上柳叶刀法,一来是练习如何加快速度,让她对刀法更加得心应手一点,二来也是尝试着用不同的方式做菜。

忙了小半天,除了【七味鱼】之外,采薇又做了【豆腐山腐ru】、【锦绣梨刻】、【鱼鳃形花刀腰花】、【山药圆柱】、【松荚腊肉】、【河阳団铁板肉】、【茗茱腌笋】等。

这些菜式的主食材都是依赖于柳叶刀法,本身主食材制作时间长,通过刀法处理,加上不同烹饪方式入味,这些菜式更难得。

“好了,把菜式都端上桌吧!”

看着这一桌吃食,一个个眼睛里都在发光,以往品鉴美食都是聂锦程,如今他暂时离去,小土豆就成了第一人。

小土豆盯着那盘【七味鱼】很久了,他最先试吃就是【七味鱼】,看着他把一块鱼肉放进嘴里,很快就吞下肚去。

“跟我们说说,味道如何?”

苏醒看着他,让他描述一下究竟是什么味道,没想到苏醒的问题还没有问完,小土豆就如饿虎扑食一般:

“面对这么美味的食物,我真的做不到心平气和来描述它的优点,反正吃就对了。”

说着,又夹起一块肉放进嘴里,一边吃一边做出回味悠长的动作。

这顿饭确实值了,看大家吃饭的动作就知道,吴良杺还是特别暖心,不忘往梓莘碗里夹菜。

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