番外?食品街系列之美味城堡探险?3（1/4）

团子们吵吵的时候二狗警官也终于消食完毕，回到了这一楼加入了抢食大军，而小戚先生则带着郝东直奔了更上面一层。

他已经发现了点什么，不过并不打算说出来。这城堡从外头看也就是六七层的样子，他相信够抓紧的话在必须离开之前应该来得及逛完。

郝东原本还觉得下头那层没看够，那么多主食花样够他研究很久了！结果上来这一层一看，又转不开眼珠子了。

这一层终于出现了饮料。

门前的是最常见的软饮料种类，里头还有不少是碳酸饮料。在看过了楼下那些精细的食物之后，这些瓶装饮料会出现在这里让郝东觉得吃惊不已。

往里走，终于出现了鲜榨的各种汁。果汁和蔬菜汁还有混合果蔬汁，什么都有，全都用玻璃瓶分装好，每瓶上都还有标签。

郝东凑近了看，相比较于楼下几层带来的惊喜，这些果蔬汁倒是并不显得太突出了。因为榨汁所用的材料，在楼下沙拉那一层就基本上已经都见识过。

而且饮料都是装好了瓶的，瓶盖一拧紧，其它几层都能闻到的强烈食物香味，在这一层就没有了。

只是再往里走，他才发现原来这一层的精华不在于各色软饮料，而在于这些真正窖藏的好酒！

这一层红黄白各色酒类都有，并且除了中国酒，洋酒也不少。这些酒没有哪瓶是普通的卖场货，随便取一支都是带着年份标志的。

郝东睁大眼东看西看，就觉得眼珠子都不够用了。

男人本身天性里的就会爱酒爱车爱美人，做为一个厨师，郝东更是对美酒有着浓红的兴趣。

可惜他的记忆不完整，基本上还有印象的酒来回也就那么几种。

这其中本土酒类多以发酵为主，而这里头郝东最熟悉的莫过于黄酒。

陈年老黄酒口味可以很醇很适合单独引用，而普通的鲜酿黄酒则是做菜绝对离不开的料酒。有时候，甚至也会用到一些几十年的陈酒来做一些肉菜，会获得特别醇香的口感体验。

这里的黄酒就不少，并且按酿制使用的粮食和手法不同，甚至酒曲用量不同，有各个不同的种类。

郝东一瓶一瓶看过去，才发现原来自己的黄酒知识简直可以算是贫瘠。原来这么多种不同的粮食都能酿制黄酒，而且根据粮食不同，出来的酒液香味儿和酒精含量都会有不同。

不过郝东也知道，区分黄酒的方法却不是以使用的粮食为主，而是以酿制手法为主。在不同的阶段进行不同的处理，会出来比较辛辣或者比较甜醇的口感，这才是区分黄酒的基础判断标准。

而这里，以这标准来看那也是种类繁多。

郝东一件件看过去，简直恨不得拿个小本子出来做记录。小戚先生实在看不过去，过来一把拉了他往里走。

里面不再是米酒类的，而出现了果酒、葡萄酒，还有啤酒。

相比较黄酒那种带着明显侵略性的酒香，这部分的酒或者就是没什么香味比如啤酒，或者就是有着扑鼻的果香，酒精的感觉淡了许多，但却同样的馋人。