20、第二十章(2/4)
这次他并未推辞,正值饭点,就算是朝廷官员也得吃饭不是,何况他本就是奔着用饭而来。
“甚好,有劳乔姑娘了。”
“哪里话。”乔茵笑吟吟地将人迎到桌前坐下,“谢司,给段大人上茶。”
响亮的声音响起,店里的食客纷纷朝段修韫看去,这么尊大佛在此用饭众人皆拘束起来,好在他只低头看菜单,眼中浑然再无他物,食客们也就放松下来。
不过百姓们平日里最是喜欢八卦,他们好奇这位才上任没多久的知县性格几何,家世如何,也好奇上前那位知县为何突然消失不见......
“段大人,给您上一份鲜虾馄饨如何?”乔茵亲手替他斟了杯茶,考虑到他只一人用餐,若是上炒菜定是吃不完的,所以推荐了这个。
“那是何物?”段修韫好奇不已。
“与饺子有些相似,不过馄饨皮儿更薄更通透,馅是用虾仁猪肉做的,吃起来滑溜溜的,一口一个极为鲜美。”
段修韫眸中含笑,放下手中的菜单:“听起来甚美,那便有劳乔姑娘了。”
这人到底是读过圣贤书的,说起话来咬文嚼字,让人听着心中熨帖的很。
“您稍等片刻,我这就叫人给您煮去。”
“不急。”
乔茵扭头来到灶房,柳儿正在洗碗刷盘子,而杜鹃则坐在灶前生火,锅里咕噜咕噜炖着肉,那香味儿仿佛要顶开锅盖冲出屋外似的。
如今杜鹃虽未正式加入饭馆,却也按日拿着工钱,算是编外人员,她夫家见她在这干活比之前卖锅贴还赚钱便欣然应允了,如今她不用天天待在家里受气,又能跟着乔茵学做吃食,整个人也越发有精气神,不过今日瞧着却有些心不在焉的。
“乔姐,可要我帮您择菜?”柳儿将洗干净的碗筷放在货架上,擦着手走过来站定在灶台前。
“不用。”乔茵扭头将竹篦子端来,掀开上头半湿的布,里面整整齐齐摆着一篦子馄饨,这都是提前包好的,现往锅里一煮就成。
她包的馄饨个大馅圆,虾仁是囫囵整个的,猪肉是新鲜现买的,肥瘦相当,连用的香料也是中等品质,断不是那街头摊子比得上的,民以食为天,口味如何食客们一清二楚,唯有味道好才能真正留住客人,所以自开店以来她在食材上从不抠门。
她瞥了眼失神的杜鹃,凑近些压低声音问:“鹃姐咋了?怎么魂不守舍的。”
柳儿往锅里添上足够多的水,闻言也抬头看去。
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