第 90 章 第三十章 今生遇卿俏婵娟（下）（1/3）

哈尔滨人的饮食习惯中，以炖菜为常，鱼也拿来炖。鲶鱼炖土豆、鲤鱼炖白菜、鲫鱼炖豆腐、鳇鱼炖土豆，是黑龙江的名菜。清蒸白鱼、煎焖马哈、浇汁重唇、红烧鲟鱼等等，更是珍品。黑龙江的鱼有多少种呢？太多了。不是专家的搞不清楚。据书上说，具有食用价值，个体较大，形成捕捞量的就有五十多种。这是专家所言，老百姓记不住。老百姓把爱吃的，常吃的，自己认为最珍贵也最美味的，编了一句话，叫“三花五罗十八子”，好懂易记。其中又以“三花五罗一岛子”为上品。“三花”是鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。鳌花，学名鳜鱼，写白了，也有写成桂鱼的。肉细嫩，味美上口,少刺,体重可达五公斤，是我国四大淡水名鱼之一。中国无论南北，都把它视为不可多得的美味。一般文人都馋，好吃，所以历代文人咏鳜鱼的诗话多得很。唐代大诗人张志和有《渔歌子》咏道：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”。黑龙江、松花江、牡丹江水质清澈甘冽，水质冷凉，出产的鳜鱼肉质细白，格外鲜嫩，为渔人招待上宾之稀有鱼类。鳜鱼红焖、清炖、煎炸均清香爽口，尤以“松籽鳜鱼”驰誉国内外。鲫花，也叫“季花勾”。其实就是鲫鱼，但不是一般的鲫鱼，是江鲫。一般鲫鱼是梭子形，最多比梭子稍宽点。鲫花却是椭圆形，体形肥大，煞是喜人。一般的鲫鱼，鳞色灰黑，不起眼，鲫花却长的鳞色银白，美的耀眼。一般鲫鱼，半斤大的已经不错，再大，就不好吃了。鲫花大的能长到五斤，越大越好吃。鲫花体大肉鲜，可清汤，可煨汤，可清炖，可清蒸，可煎焖，可红烧，怎么做怎么好吃。“五罗”是哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼的合称。哲罗是凉水性鲑鱼中的大型肉食鱼，个体大者二、三十公斤，是世界稀有冷水鱼种之一。肉质细密，可做馅包饺子、氽丸子、烩鱼片等。法罗学名三角鲂，比哲罗小，但习性相似，体形与鳊花相似，比其略宽，呈菱形。最大个体五公斤重，其肉脂多味美，宜煎宜炖最宜做汤。雅罗、同罗、胡罗都属小型鱼类，最大一尺多长，这几种鱼物美价廉，是城乡人民喜爱的佳肴。

“嘿嘿……亚里士多德说过：男人想要征服女人，就必须先要征服世界；女人想要征服世界，就要先征服男人；女人要想征服男人，就要先征服男人的胃。……”战智湛拗不过柔柔，何况还有好吃的勾引着他。

《绝唱》是日本著名影视歌三栖明星山口百惠和后来成为自己丈夫的三浦友和演绎的一段凄美的爱情故事。这部电影讲的是大地主的儿子顺吉不顾父亲反对，与看管山林的工人女儿小雪私奔，自筑爱巢。不久顺吉被征招入伍，两人相约不论身在何处，每日同一时间都唱他们订情的《木挽歌》。战争结束，顺吉复员回来，小雪却因肺痨死了。看电影时，柔柔为剧情所感染，无数次失声抽泣。女主人公小雪的死，战智湛也忍不住潸然泪下。

在送柔柔回家的路上，战智湛边蹬着自行车，边嘲笑着她：“没想到平时铁石心肠，堂堂‘七仙女’的大姐大，咋跟林黛玉似的多愁善感。你是不是惦记着七哥，怕他在里边吃苦呀？有二哥在，你就放心吧。再说，俺不是找了干娘了嘛，她正想法子呢，七哥很快就会出来了……”

“唉……我倒不是担心四哥。我老是琢磨着，眼目前儿上哪旮沓去找顺吉这样的好男人呀。……”柔柔显然仍然没有从《绝唱》的电影情节中走出来，还在长吁短叹。

“柔柔，别犯傻气。那是电影，‘本故事纯属虚构，如有雷同纯属巧合。’呵呵……是导演胡编乱造的。没听说嘛，‘导演是疯子，演员是骗子，观众是傻子’嘛。……”战智湛笑道。

柔柔幽幽的又叹了一口气：“唉……我也知道电影里边的海誓山盟，真情不移的爱情不是真的，可是演员一个煽情的生死别离，我就稀里糊涂的跟着悲痛万分；一个惩恶扬善的英雄行径，我就跟着大快人心；一个……唉……反正我总是为他们哭天抹泪，心潮激荡。……”

战智湛一时不知道说什么好，笨嘴拙腮的脱口说出了一句英语：“pretty，prettyplease……”

“啥？……”柔柔自然听不懂战智湛说的是什么，还以为战智湛和她一样悲天悯人呢。

战智湛笑了笑解释道：“俺是说你是个性情中人，‘女孩儿，女孩儿，别这样’……”