第三十六章茶飘香(2/4)
黎音他们都震惊了道:“这是一个戏法,只有你们知道,不能告诉别人,找到了吗?”
几个人来到地里,玫瑰花,一片鲜红,茉莉花一片翠绿,红茶只是做法与绿茶不一样,树是一种,荞麦他的花是颜色不一的有淡粉色的,有的白如玉。
还有那形状类似一芽一叶,一芽两叶进过炒制,形成的,也属于绿茶。
看着如花海的这一亩地,他拿出来一个小的竹筐,这是早上在街上买的,教了他们采摘这嫩的叶子装进竹筐,最后回到自己的店铺,在教他们怎么弄。
过了一个时辰会,整整五背篓的嫩茶装好了,由于红茶制作有些麻烦,就没有制作。
回到店铺将房门打开,这里的东西一尘不染,货架什么的都放好了,看样子好像都有人打扫一样,几个人将铺面锁好了,叫人去做了块匾,名叫茶飘香。
几个人来到了厨房中,霍去病直接用大锅开始了制作,他们几个人在则身后看着霍去病的操作手法,第一步,将茶炒青,整整半个时辰才褪去青色,然后就是炒干,最后将炒好的茶给晾晒,他们几个也准备了几个小点的锅,开始了制作。
因为担心做不好所以先用个小的试试水。
玫瑰花的制作和茉莉花差不多,基本是晒干。
其他几个都需要炒制,趁着他们几个在自己炒,霍去病已经泡好了一壶茶,黎音闻着这香味,虽然还需要晒干但是也可以喝的。
几个人闻着这香味,无法自拔要不是霍去病提醒他们,他们直接要将茶给炒糊了。
他们炒着霍去病连忙将茶给他们几个倒好,然后依次喂他们喝,他们没想到这和那生茶完全不一样,先是一点点苦涩但是回味是非常甘甜的,完全不是生茶那般苦涩的感觉。
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