47、戏曲技能（2/2）
那位客人皱了皱眉，说了句不用，青年也没有坚持，继续转向下一位客人。
最先生气的是葛琴，她冲上去就跟那个青年理论：“我说，能不能公平竞争啊，竟然跑到我们摊子拉客人，你要脸吗？”
青年本来就是个没脸没皮的，厚着脸皮说道：“你哪只眼睛看我拉客人了？我就跟他们说说话。”
葛琴：“那你去别处说话！”
青年呵呵一笑：“这条街是你家的吗？凭什么叫我去别处说话？好猖狂啊！而且我还在排队呢，你这不就是赶客吗！”
“你——”葛琴并不怎么擅长吵架，被他这么一堵，一时词穷，就落了下风，最后只能铩羽而归。
“文初远，对手这么无赖，你过去跟他理论啊！”
回到餐车旁，葛琴焦急地说。
文初远也很气愤，正要过去，被聿浩言拦住。
“我们都是文明人，不做口舌之争。”
葛琴瘪着嘴：“那怎么办啊？”
聿浩言叹了一口气，皱着眉：“不管他，我们卖我们的。”
葛琴和文初远只能勉强忍住情绪继续工作，而没过多久，葛琴就看到有客人被那个青年拉走了。
葛琴气得跺脚，又不知道该怎么办。
要是那个安彤彤在就好了，她下意识地想，安彤彤做饭那架势，一定能留住客人。
面对团队荣誉，葛琴下意识地放下了对安彤彤的成见。
这样想着，一辆面包车忽然开过来，穿着和葛琴一样的红色制服的女孩从里面下来，戴着口罩。
她的身材窈窕又高挑，极为引人注目，缓缓走过来的时候，所有人的目光都放在了她身上。
人群中有人窃窃私语。
“就是昨天拌热干面的小姐姐。”
“前天做云吞的也是她！那家伙，做得可香了！”
“我还吃过她做的宵夜，吸溜，还以为她今天不来有些失望的……可算是来了！”
“……”
“终于赶上了，我们开始工作吧。”
女孩镇定的声音响了起来，顿时聿浩言等人皱着的眉头就松开来。
听到这熟悉的声音，葛琴一怔，随即重重地叹了一口气，余光骄傲地瞥了那个正在看向这边的青年一眼。
在所有目光的注视下，安彤彤旁若无人地走到操作台，对正在做鸡蛋灌饼的聿浩言说：“聿老师，我来做吧。”
“好。”
聿浩言面露喜悦，而旁边给他打下手的文初远则面露狂喜，激动得话都说不出来。
望着这张漂亮的脸，刚才脸色难看的众位嘉宾，终于稍微松了一口气，顿时，一股欢喜的气氛取代了刚才的压抑。
与众位嘉宾的欢喜相比，隔壁那个本来还挺嚣张的青年却在瞬间哑火。像他这种喜欢蹭热点的人，当然也关注网上的事。这个摊子做饭做得最好吃的人就是安彤彤，她做出来的东西，就算价格高，也有很多人买账，刚才那些排队的，大部分都是冲着安彤彤来的。
“成哥，你不是说那个女孩不会来吗？”摊子上打下手的一个蓝T青年脸色难看的拉了拉成哥的袖子。
视线黏在那道纤细的背影之上，陈哥艰难地咽了咽唾沫，原本狡猾而市侩的脸庞此时却是忽青忽白：“我他妈怎么知道她会中途出现？她不是放假了吗？”
但是来都来了，总不能不赚钱就走，这里的人流挺大的，就这么走了他不甘心。
当下他咬着牙，大声说道：“鸡蛋灌饼七块一份！”
定价低是低了点，但是卖多了也能赚几个钱。
这个城市的消费水平，鸡蛋灌饼一般九块，七块是特别便宜的了，马上就有很多人去了他的摊位。
“彤彤，他们那边又降价了！”
望着用到成哥那边的客人，性子急躁的葛琴忍不住出生道。
她自己都没发现，她已经不知不觉把安彤彤当伙伴了。
她话音刚落便被安彤彤一个眼神安定下来，乖乖闭了嘴，明显她现在已经真正将安彤彤当成了团队的核心成员。
“我们要降价吗？”文初远问。
“不用。”安彤彤淡淡道，“做得不好吃才需要低价卖，我们值这个价。”
说着，她随手拿起一块饼胚，轻柔而优雅地用擀面杖擀面皮，没两下，面皮就被她擀得薄薄的，呈现一种规则的方形，特别悦目。
前面排队的顾客一脸享受地看着安彤彤擀面皮。
“哇好丝滑！”
“我尝试着在家擀过面，完全擀不成她这样，特别是当她把面皮翻过来的时候，哇塞绝了这光面！”
“我看过学校门口做的鸡蛋灌饼，明显没有小姐姐的手艺好，这个动作又轻，擀皮擀得又好又快！”
安彤彤旁若无人继续做饼。
锅里的油热好后，用擀面杖粘着饼把油涂开，把饼放上面，面皮发出“滋滋”的声音。
底部定型后用筷子翻面，让两面均匀受热定型把空气锁住，然后饼子就开始起泡。
这就是鸡蛋灌饼最神奇的一个时刻。随着安彤彤时不时地翻面，面皮开始膨胀。
随着面皮膨胀得越来越大，周围的人群也发出了欢呼声。
“魔法我天，我看别人做鸡蛋灌饼，最多鼓起一个小泡泡，这位小姐姐做的鸡蛋灌饼鼓成了一个小枕头！”
“我去，开始施法了！空气枕头！”
“起来了起来了好神奇！这饼鼓得好完美，油滋滋的好有食欲！”
“啊这个过程看得我极度舒适！”
等它鼓到很大的时候，安彤彤用筷子在“小枕头”上摁了两下，它像河豚一样，瘪了两下又瞬间膨胀了起来。
火候差不多了，安彤彤把筷子斜插进饼皮，小小的“空气枕头”像气球一样破了，同时安彤彤把调好的鸡蛋液倒进去翻面，洞口的鸡蛋烙熟就把口封住了。
过了一小会儿，筷子夹着饼皮轻轻提起来，让里面的蛋液流到饼皮的边边角角。
“哇好细心！我看别的摊主灌了鸡蛋液之后翻了几下面就完事了，根本没有这么贴心！”
“好细致！这个其实挺难的。”
“哇这看起来也太好吃了！”
忽然封好口的鸡蛋又鼓了起来。
安彤彤笑道：“如果您加钱，我还可以再给您灌个鸡蛋进去。”
顾客马上惊讶道：“好好好，再给我加一个！”
于是安彤彤按照刚才的步骤又加了一个，烙熟的饼皮看起来透明柔软，那成色丝毫不比雪媚娘差。
安彤彤把饼给文初远打包，开始做下一块饼，同时说道：“这个饼您涂不涂酱都可，单饼也挺好吃的。”
顾客满心欢喜地接过饼，笑呵呵地说：“我就单饼，小姐姐的手艺我又信心！哈哈哈！这一趟值了！”
接下来顾客的赞赏接连不断。
“幸好我听朋友的话绕了一段路过来，这鸡蛋灌饼绝了，不涂酱都那么好吃，而且好有营养！”
“对呀，薄薄的饼皮中间全是鸡蛋，而且每一个角落都有鸡蛋！每一口都吃的那么满足！嗷呜！”
鸡蛋灌饼的口碑如此之好，所以即使它的价格比其他摊子高，人们也觉得值，顾客不仅没有减少，反而越来越多，很多其他摊位的顾客也好奇地过来排队，长长的队伍又排了起来，甚至快要蜿蜒到了巷子口。
与之相比，成哥的摊位只有孤零零的几个上班快要迟到，不得不抓紧时间的打工人。
成哥看到这个场景，惊得愣在了摊子上。他摆摊好几个月，能赚到钱就是靠着和别人低价拼，从来没有想过有一天低价都拼不过人家。
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