第56章 新的赚钱之法（2/3）

而且这个时代，还没有辣椒这东西，没有辣椒的烧烤，其实是没有灵魂的。

自然，烧烤不能够成为主要经营的东西。

可烧烤店不能够开的话，刘子墨很快就想到了后世，另外一个火爆全国的餐饮连锁。

那就是火锅。

火锅这东西，制作起来，并不需要什么技术含量，只要配菜上菜就行了。

他最主要的，就是锅底。

虽然这个时代，没有辣椒，无法做出麻辣锅底，但是菌汤锅底，还是可以弄出来的。

再配上精盐，酱油等一些佐料，一顿简单的火锅，还是完全可以做出来的。

最重要的是，火锅这东西，利润极大。

别的餐饮店，还得找个手艺好的厨子，炒出来的菜肴，若是不好吃，满足不了顾客的要求，还得挨批评。

但是火锅店可不需要这些，甚至连个厨子都不需要，直接招几个配菜的就行了。

配好菜，直接端上去，简单明了。

价格还比较便宜，一顿饭吃下来，那可不比炒菜吃饭少多少钱。

刘子墨越想，就越是兴奋，觉得这个计划可行。

反正火锅这种东西，在这个时代，也是一个新鲜产物，那绝对是有搞头的。

“开店，明日就开始准备开酒楼的事情。”

刘子墨打定了主意，春月一听，也是惊喜。

“公子肯定能够将刘家的产业做大做强，春月先恭喜公子了。”

“小妮子，先别恭喜了，明日我得先试试能在这里把火锅做成什么程度，你得帮我准备一些东西。”

刘子墨吃完羊肉串之后，很快就兴冲冲回到了后院的房间里，将烧烤料放好，简单的洗漱之后。

就躺在了床上，和春月商量着自己要经营火锅店的事情。

春月第一次听说火锅这种玩意，有很多不解的地方，刘子墨也不嫌麻烦，一点点地解释给春月听。