第23章 你管这玩意儿叫糖？（2/4）

“就这？”李崇道打开罐子，见得里面是黑黄黑黄且结成硬块的糖砂，顿时也有些傻眼了。

“你还不满意？这可是西域进贡的紫砂糖，宫里头用的东西，圣上赐给我家耶耶的，若不是长孙皇后驾幸，我们都很难看到……”

李崇道也是哭笑不得，谁又能想到，做一个最简单的川贝雪梨，居然会如此困难重重。

他虽然不懂得现代制糖和提炼的技术，但李崇道是历史研究者，他看过宋应星的《天工开物》，知道黄泥淋糖法能制作白砂糖，他还看过南宋遂宁人王灼所撰的《糖霜谱》，可以用这个方法来制作冰糖。

当然了，无论是《天工开物》还是《糖霜谱》，多少都存在一些错漏，尤其是《天工开物》，但李崇道还看过季羡林老先生的著作《糖史》。

诸多因素结合起来，想要制作出冰糖，并非不可能，而且李崇道也因此发现了一条财路。

想想这些黑乎乎的所谓紫砂糖，已经被皇室当成宝贝一样，如果自己真能制作出如霜如雪的白砂糖甚至冰糖，那可就发达了！

李崇道此时已经不去想那劳什子的川贝雪梨了，朝褚幼薇道：“府上可有作坊？”

褚幼薇眉头紧皱：“厨房就够用了，要作坊干甚么……”

“那就是有咯？快带我去！”

大唐的王公贵族其实都有自家的作坊，方便制作一些用品或者食物，而褚遂良除了是书画大家之外，更是出了名的酒鬼，哦不是，是酒中仙。

褚遂良那可是喝酒界的扛把子，家里的作坊正是酿酒的，里头的大缸以及过滤装置都是现成的。