第123章 时间加智慧（2/4）

小丫头吐了吐小舌头“有点点辣，麻麻的，奶奶我是不是中毒了，舌头都麻了。”

大家笑起来，张妈给她夹了片土豆“知道的还挺多，还知道中毒。不是，是放了花椒，这东西吃了对身体好，去湿气的。”

王佳慧说“我还以为只有我感觉麻呢，都没好意思说。”

张彥明说“适应一下就好了，花椒是好东西。这都尽量往少了放了，要是正宗的估计你们真吃不了。”

“还行，头两口有点反应，后面感觉挺好，挺鲜的，我还以为白水煮的菜没什么味儿呢。”张爸边吃边点头。

“一个地方一种味儿，风俗习惯饮食习惯的差异太大了。”

“不光是饮食，其实各个方面都有不同，甚至理念上都不一样。”

“嗯，咱们这打个小麻将都得躲着，罚款，南方这是老百姓的自发文化娱乐活动，光明正大。”

一边闲聊一边吃饭，等吃完饭把桌子收拾好碗筷刷洗干净，醒箱定时器也发出了鸣叫。

“叫了。”李舞兰提醒了一句。

张彥明点点头“拿出来吧，醒箱不要动。你用手指捅一下，不反弹就是醒好了，完了把面团揉一揉。”

李舞兰用手指在面团上捅了几下“哎，真不反弹，不应该是越发越有弹性吗？”

“两码事儿，这才是第一阶段，你揉吧，揉开，然后分成四等份用保鲜膜包上，放二十分钟。”

李舞兰和王佳慧按着张彥明的交待操作，仔细的把面团揉了一会儿，用电子称均匀分成四等份用保鲜膜包好“就这么放这？”

“嗯，就这么放着就行了。二十分钟。”