第二十一章中午的菜他来做（2/4）

于是李元景就抽空画了一个铁锅的图纸，让李世忠派人去铁匠铺打制一口铁锅。

铁锅很快就打制回来了，李元景指挥几名下人砌了一个锅台，把锅放在上面，锅和锅台之间的缝隙密封好。

有了炒菜的铁锅，就可以大展身手，做一些自己梦寐以求的炒菜了：

红烧茄子、炒茄子、酸辣白菜、炒白菜、辣子鸡、蒸红烧肉、酱猪蹄儿……

李元景的哈喇子一下子就流出来了。

前世在那所乡下中学，学校伙食很差，李元景还很喜欢吃辣椒，所以，他是自己做饭吃的，因此，只要不是很特别的饭菜，他都能做出来。

唉呀，不彩，在大唐，没有辣椒！

李元景知道，辣椒是明代才从美洲传入中国的，唐代，人们想吃辣的，只能用茱萸、花椒、胡椒代替。

但茱萸、花椒、胡椒怎么能和辣椒相比。

没有辣椒，太令人沮丧了。

唐朝时代，人们吃的油都是荤油，用羊油、牛油、猪油、狗油、鱼油等炼制成的脂膏。