第七十八章 奶油（3/4）

他先让萝丝拿来了各种容器和搅拌工具，然后就开始第一个步骤，将蛋黄和蛋清分离。

看着纳兰特将七八个鸡蛋全部打入一个盆中，然后进行蛋液分离，雪莉不由咽了咽口水。

而萝丝倒是更加好奇起来，以往他可没见过做什么食材还要蛋液分开的，并且还一次性加入这么多鸡蛋。

这些可是昨天与今天两次加起来的三彩鸡蛋总和了。

“萝丝，你记住，这蛋清需要先和白糖搅拌，一边搅拌一边多次加入白糖……”蛋清与蛋液分离完成，纳兰特开始真正的制作奶油。

制作过程中，他一边动手一边与萝丝解说。

而萝丝此时倒也专心致志听着纳兰特的讲述，毕竟这些步骤她以前真是闻所未闻，已经脱离了她的知识范畴。

“搅拌的时候一定要快，否则这蛋清和白糖就不会膨胀起泡……”

“等蛋清和白糖打好以后，就来打这蛋黄和牛奶……”

随着一个个步骤进行下去，差不多二十多分钟后，一团雪白蓬松的奶油就出现在了小盆之中。

“大人，接下来该怎么做，是不是要进行烹煮了？”制作奶油的整个过程中就是不断地搅拌又搅拌。

终于是见到纳兰特双手一拍，好像完成了搅拌的工序，萝丝立刻询问出声，。

此时的她已经没有了先前的委屈，而是眸中带着期待，看看大人最后能带来什么惊喜。

因为她这一刻竟是从这大团白白的物体上闻到了奇特的香味，这香味夹杂着淡淡的奶香，却又显得甜蜜。

“烹煮？”纳兰特用方巾擦干净手掌，闻言一愣，随后才笑着道，“萝丝，这奶油已经完成，并不需要烹煮！”