0673.野味(2/4)
天妇罗是用面粉、鸡蛋和水制成浆后裹在食物的表面,然后放入油锅炸制而成的食物,日本称之为“天妇罗”。便餐、宴会时都有可以上的菜。
日本人非常喜欢吃油炸食品,也就是他们所说的天妇罗。万物皆可天妇罗,日本人除了什么都生吃之外,还会把它们全部油炸。
像以虾为原料的油炸食物叫做虾天妇罗,如果是蔬菜的话就叫蔬菜天妇罗,基本的起名方式就是以什么为原料就以这个原料为名字叫做XX天妇罗。
有一位姓郭的名人说过:“大饼卷一切、万物皆可天妇罗。”
青山由一把小脑袋伸了过来。皱着小鼻子,闻着奇异的香味。唾液分泌有些快。她一眼就看到旁边已经有着一小盘的椭圆形的天妇罗。表皮上挂着浅浅的一层黄金色的面糊。
“要尝尝吗?很美味的哦!”松下村长用筷子快速的夹起一枚炸的金黄的天妇罗放进褐色的盘子中。在拿起自制的调料瓶,轻轻的摇晃着把自己调制的灰红色的粉末撒到天妇罗上面去。
松下村长把洁白的盘子推到青山由一的面前。示意她来尝尝。“来试试,很美味的!”
青山由一轻轻嗅着着,感叹的说道:“(╯▽╰)好香!”
青山由一用手轻轻的捻起一条,小心翼翼的丢进嘴巴里,细细的咀嚼着,感觉到这食物很脆,很香,有点咸,有点辣,真是外酥内嫩,鲜香可口。口中的油脂就一瞬间绽放开来了。
青山由一不由的大点其头。说道:“哈!好好吃,非常的美味!我还没有吃过这样的东西。这是什么食材!”
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