第530章（2/3）

刀工很好，粗细均匀如麦秆，配上红山椒，色泽诱人。

许卿忍不住称赞：“虎子厉害了啊，这个卖相比大饭店的还要好呢。”

虎子憨笑地递给许卿一把筷子：“卿卿姐尝尝，就怕光好看不好吃呢？”

许卿笑着夹了一口尝了下，味道还不错，就是火候上欠了些，也可能是一次炒的太多，口感上有些生。

扭头看着庞振华：“我觉得味道不错，就是火候差点，要再翻炒一两分钟是不是更好？”

庞振华连连点头：“确实，要再翻炒一会儿就好了。”

许卿笑看着虎子：“是不是第一天主厨，有些紧张了？生怕火候过了，土豆丝不够脆爽？”

虎子有些不好意思地笑着：“是有些着急了，我肯定会注意的。”

许卿安慰虎子：“你还是很有天赋的，才跟着振华哥三个月时间，就能上锅掌勺，很厉害了！接下来就是熟能生巧的事情，细心点肯定没问题。”

这道看似最普通，却最考验厨师手艺的菜，虎子都没问题。

其他菜，肯定也差不了。