23、新菜推出（1/2）

“这就是那叫做薯条的小食？”一个面白无须的中年人接过小碟，当众咬断一根薯条，炸得酥脆的薯条又香又糯，再一细品，“我怎么尝着……有点咸味，又有点酸甜呢？”

“良老板好是敏锐，确是如此。”

“那是甘梅地瓜条，今天新做出的小吃。”顾千凝一边把另一碟薯片摆到桌上，一边解释说，“这一份才是昨天售卖的薯条薯片，还是今天才改良出的做法。”

良老板啧啧称奇，忍不住又捏了一根甘梅地瓜放进口中：“这味道可是稀奇，咸里带甜，偏又不觉得难吃，反倒独有一番风味。”

顾千凝今天准备的小食主要是薯条薯片和甘梅地瓜条，薯条和薯片只有一小部分是用红薯炸的，更多则是换了土豆，也缓解了红薯不足的压力。

至于那甘梅地瓜条，则完全是一个意外，她昨天在集市里发现了酸果，尝起来的味道竟是与梅子一般无二，把酸果煮熟熬汁，再用汁水浸透红薯条，之后裹粉油炸，撒上薄薄的一层椒盐，味道绝妙。

“这样好吗？给我也尝尝！”今天来的几个掌柜都是多年好友，毫不忌讳地从良老板手里抢过小碟，你一根我一根，不一会就把碟里的甘梅地瓜条瓜分干净。

“还有其他吃食，劳请各位掌柜尝尝，也给小店一点建议。”

“好说好说，我们这些人也是吃过不少美食的，好吃不好吃一尝便知。”

顾千凝去厨房把最后一份米糕蒸出来，由罗毅把其他吃食每样挑一点，分别给各位老板送过去。

过了半个多时辰，顾千凝脱下围裙洗手出来，只见大堂里的掌柜们全是捧着肚子，一边叫着“太饱了太饱了”，一边往嘴里送稻香酥。

“……”顾千凝走过去，“各位这是？”

“哎顾掌柜，你这些小吃可真不赖！”董掌柜说着，打了个饱嗝，又喝了一口奶茶。

“我喜欢你家的汉堡和卤味，香！入味！”

“顾掌柜你给我装点稻香酥吧，家里老母喜好这一口，我给老母带点，放心我给钱，不白拿！”

今天来的都是汴城里有头有脸的掌柜，如今却闹腾得有如菜市场，吃得饱嗝不断，还是忍不住继续吃，看见罗毅端了刚出锅的米糕过来，原本半趴在桌上的又支棱起来了。

“这是什么？好香，快给我尝尝！”

顾千凝看得目瞪口呆，等再回神，那一碟米糕也见了底。

罗毅在后面说了一句：“今日店里准备的吃食就这些了。”

良老板一拍桌子：“怎么就没了？我还是头一次吃这种新鲜玩意儿，还没吃够嗝——”这样说着，他又是打了一个饱嗝。

顾千凝讪笑：“食肆一直都在，各位掌柜要是喜欢随时都能来，何必……”贪多吃到撑。

其他人听出她的未尽之语，想到被一个小姑娘看了笑话，也不免跟着笑，吃得最多的刘掌柜拍拍肚子，坦然说：“顾掌柜实不相瞒，我们今天来，全是受了董掌柜的邀请，只是没料到，你家这食肆真有与众不同之处。”

“我们这些人都是给人管事的，平日多是麻烦，好不容易偷闲出来，又碰上合胃口的，这不就一时没忍住，白让顾掌柜看了笑话，见笑了见笑了。”

听他们这样说，顾千凝也跟着点头应是，想到能在这些老板心里留下好印象，全是因为董掌柜牵线，便向他投去感激的目光。

董掌柜摆了摆手，看了眼外面的时辰，转头说道：“时间也不早了，咱们几个占用了顾掌柜不少时间，可要点脸快走喽，不然耽搁了人家生意，那可就不美了。”

“是了是了，多谢顾掌柜款待，今日来的匆忙没备薄礼，下次一定补上。”

顾千凝嘴上感谢了两句，又让罗毅去装些小食，每样拿一点凑一袋，给这些掌柜带上。

收了礼品，良老板提出：“顾掌柜你放心，等回去我们一定给你好好宣传，还有听说你们铺子里的食材都是去菜市场买的，要是需要固定货源跟我联系，我帮你找农户。”

在他之后，其他人也连声附和，而这对顾千凝来说就是意外之喜了。

“我能帮你找屠夫，顾掌柜你要是有需要也跟我说！”

“我家正好认识卖果脯的，还是我家亲戚，顾掌柜你要是不嫌弃不妨合作，我让我家亲戚给你最低价……”

董掌柜在这些人后面笑得满脸褶皱，暗叹自己可真是计划通。

这一来一回，不仅给顾氏食肆引了客源，又在顾掌柜这里添了好感。

送走了这些掌柜老板，食肆也到了开门迎客的时候了。

昨天没买到心仪食物的客人早早等在外面，等着食肆一开门，第一个到柜台前排队：“老板你给我装点薯条薯片，还要两个汉堡三个卷饼，奶茶也要一份！”

“老板我要米糕，堂食！”