47、第 47 章(2/4)
沿途人迹寥寥,寒风让温暖的车窗蒙上了一层水汽,江月云用手指在车窗上来写写画画,不一会儿,已经是满窗的花花草草,再看赵知梦的窗子,则是一排的小猫小狗。想起赵知星看萌宠视频时的样子,感觉这对兄妹对小动物还确实是真爱。
车行一个多小时,似乎是到了某座小山山脚,巨大的铁门打开,沿着石子路到尽头,是几座挨在一起的小楼,而小楼的四周,低矮和缓的小山坡被分割为一条一条,秩序井然。
“那是……”看着眼前如梯田一样的景象,江月云有些犹豫,眯着眼睛看了很久,才迟疑地猜测:“是葡萄园?”
“哇!”赵知梦大叫起来,蹦蹦跳跳地冲向最近的葡萄架。
方淮无奈看了大家一眼,认命地跟在她后面。
“她知道现在是冬天,葡萄都已经摘完了吗?”江月云失笑。
“不用管她,”陆乘风揽起他的肩,“我们进去吧。”
一位穿着正式的老先生站在楼前,一副老派英式范儿,燕尾服笔挺。见到几人走来,立刻深深鞠了一躬,彬彬有礼地请大家进去。
小楼内部装璜华丽,一楼便是品酒室,靠墙的展示柜上全是获奖证书和奖牌,而另外几面墙前的木架上,则整整齐齐摆着各个年份的葡萄酒,数量之多让人叹为观止。
屋子里还有一桌客人,正一边品酒一边低声交谈。
老先生从柜中取出一支红葡萄酒,倒入几只高脚杯,口中还在慢条斯理地介绍。
他很快发现,几人中只有陆乘风能听懂意大利语,立刻改用了英语,并诚挚地作了道歉。
众人一边品尝葡萄酒,一边听老先生介绍。
这里属于瓦尔波利切拉产区一角。瓦尔波利切拉既是产区的名称,也是这个产区特产的红葡萄酒的名称。
瓦尔波利切拉产区的葡萄酿造起源于何时,并没有准确的记载,但是可以确定的是,在古希腊时期,这里的葡萄酒生产就已经达到了一定规模,利用风干葡萄酿酒的技术也最早出现于这个时期,这种方法是由古希腊人创造的。
瓦尔波利切拉当地主要的红葡萄酒所用的葡萄品种是科维纳(Corvina),它拥有酸樱桃或草药的风味。
以科维纳为基础的葡萄酒风格多变,从风味清淡,颜色略浅的瓦尔波利切拉到风味浓郁,酒体饱满的阿玛罗尼都是科维纳的杰作。
老先生又拿出几支酒瓶,将红醇的葡萄酒倒入一系列杯子中,“今年七八月份闷热潮湿,葡萄遭遇了严重的虫害,收获季节又来了一场霜冻,虫害和天气太过寒冷而导致最后的收成大幅减少,所以今年的顶级酒数量不多,最高规格的瓦尔波利切拉已经没有了。”
“没有了?”陆乘风皱了皱眉头,“一瓶也没有?”
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