第一百九十五章 碾米也是件难事（3/4）

本来很失望的吴毅华见又有机会吃到白米饭了，兴冲冲地就开始准备起来。

李启益也没闲着，开始用细篾条编起了有着细密小孔的竹筐。

他的动作如行云流水，动作优雅，又行动迅速。

在吴毅华按照李启益的吩咐准备好的时候，他的竹筐也做好了。

他将一些稻谷装进竹筐中后，便将其放在了竹筒上。

“点火，扇风。”做完这一切，李启益又下达了一条指令。

火塘被李启益做成了土灶的样式，用扇风来增大火势是很方便的。

等吴毅华点上火，用几片很大的树叶叠在一起开始扇风之后，腾腾的热气便顺着竹筒往上涌。

稻谷在热气的烘烤之下，稻壳表面开始渗出了一丝一丝的水，原本还带点青色的稻谷彻底变成了黄色。

等稻壳上再也没有一丝水迹的时候，李启益将竹筐拿了起来，直接将里面烘干的稻谷倒在了竹席上。

“你们准备舂米吧。”他又将竹筐装上稻谷开始烘干之后，对几位女生说道。

“冲米……好不容易把稻谷烘干了，怎么还要用水冲啊？”

舂和冲是一个读音，显然几位女生都听岔了，觉得很奇怪。

“我说的舂米，指的是去壳的工序，不是让你们用水把稻谷冲干净。”李启益觉得心好累。

“是我听错了啊，那这舂米怎么做？”几位女生的脸上都有些尴尬。

但这也不怪她们，舂米这个词都退出历史舞台多少年了，能知道才是怪事。

“你们去找一个大竹筒将烘干的稻谷盛上，再去找一根大木棍砸里面的稻谷就行了。”

比较原始的脱粒方式，就是这么简单粗暴。

本来传统的方式是要将石头凿出一个凹坑，做成一口臼来舂米的，用竹筒很容易被木棒砸裂。