第一百八十五章 这么多盐居然不咸？（2/4）

吴毅华凑到锅边看着铺在面上的海鲜，有些惊奇地说道。

原本透明的虾子，现在已经变成了好看的红色，甚是诱人。

其他的贝类白嫩的肉已经微微泛黄了，看起来饱满多汁，充满了诱惑力。

锅中传出来的咸味很淡，反而鲜香的气息愈发浓郁了。

几位女生看着这场景都有些犹豫了，不知这些色香俱全的盐焗海鲜，到底会是什么滋味。

“这么多盐在锅里，这些海鲜看起来居然没有缩水，似乎真的不是很咸的样子。”

刘若依有些迟疑道。

用盐水煮东西，由于渗透压过高，不管是什么新鲜食材基本上都会脱水。

但是锅里面的海鲜却看不出脱水的迹象，似乎真的不会很咸。

“你们光看就能吃饱吗，以前还疯抢呢，今天倒矜持起来了。”李启益见她们迟迟没有动静，好笑道。

他从锅里捻起一只壳上沾满了盐粒的大虾，放在锅边磕了了起来

她们自制的盐的颗粒比家中的细盐终究是要大不少的，所以粘在虾壳上的盐在震动之下，很快便全都被清理掉了。

李启益一手按在虾身上，另一只手在虾头一拧，只听啪的一声，虾头便被拧断了，虾子的鲜香味道也暴露无遗。

已经变得很脆的虾壳根本不需要费多大的力气，只要轻轻一挑，一截虾壳便被挑掉了。

李启益把虾子放在嘴边一咬，鲜美的滋味便溢散在了他的嘴中。

刚刚捕捞上来的虾子，本就是最为鲜嫩的时候，再在盐上这么一烤，虾肉的口感便变得Q弹起来。