第六百七十九章 凉皮（2/3）

蒋聪这么一说，所有的店里面的顾客都齐刷刷的把眼睛扫了过来，因为在他们眼中，这肯定是外来的客人，要是本地人的话，他们肯定会知道汉中热面皮儿是整张的，是不用刀切的。

如果要是蒋聪是一个大人的话，那肯定羞得恨不得找一个地方给钻了进去，可是假装是这么小的一个孩子，他们看看吧，也没有什么。

我朝蒋聪看了一眼说：“不要这么说，汉中热米皮都是整张的。”

蒋聪也不好意思的往我笑了。

既然没有什么了，然后我们两个就很快的吃了起来。

吃完了我问一下蒋聪。“好吃吗？”

蒋聪答道：“很是好吃。”

“吃饱了没有，要是没有吃饱的话，再来一份怎么样？”我给蒋聪说道。

看见蒋成点了点头，我于是就给老板说，再给蒋聪，来一份热面皮。

第二份热面皮儿，相对来说比第一次肯定要吃的慢的多，因为他这么小的一个孩子，吃两份儿的话肯定也差不多了。

凉皮的话在陕西是非常的出名的，除了汉中的米皮之外，还有宝鸡的擀面皮。像他们这些地方的凉皮儿之类，为什么这么好吃？主要和他们的调料有关系，并不是说他们的面怎么怎么样的好。而是因为他们的调料，比如说像辣椒油之类的，他们的制作方法就很特别。

当然了，像我们平常所吃的辣椒油，一般都是在超市买的辣椒油，说实话很是不错。但是对于卖凉皮的，他们不可能用的所有的辣椒油都去超市买去，那是不可能的事情，因为他们需要的量比较大，不是买个一两瓶两三瓶就可以解决的，价格来说，他们竟然用这么大的量，肯定相对来说钱也需要很多，这样的话就不划算了。

所以说他们只有想办法自己的制作。这种制作出来的辣椒油，第一必须要好吃，如果不好吃的话，制作太多的辣椒油，那样放点凉皮儿里面，客户也是不买这家凉皮的。