第四十七章 仪阳茶叶，商业鬼才（2/2）

“各位果然经验丰富。不错，梓茶并非全是极品，但都是上等的好茶。我们仪阳茶要做的就是差异化。”

“差异化？”众人对这个词感到很新奇。

“不错，梓茶已经暂时牢牢占据了我灵骞高端茶叶市场，仪阳茶与他们直接打擂台殊为不智，但我们可以在高端市场稍稍站稳脚跟后，迅速占领中低端市场。”

“郗大人，我不是很明白，我们为何在出名后反而要自降格调呢？”

“不是要仪阳茶自降格调，而是要把仪阳茶分极品、上品、中品，下品不好听，故不取。这样同为仪阳茶，有不同品种，口味各异，分开贩售，让买家各取所需，极品可供达官贵人，上品可供官宦人家和富商，中品打开各类酒楼茶肆和普通人家的市场。中品茶与极品、上品相比只是口味略差些，但质量还是得比市面上一般的茶要好一些，这样才能突出仪阳茶之长。针对这样的分类，你林、万两家可各有侧重，不须再像以前一样为了小小的市场争斗不休了。”

万天河、林平万和在坐的林、万两家人恍然大悟，连吴启扬也若有所思。

万天河突然又想到一个问题：“郗大人，您的提议让万某茅塞顿开，您可真是经商奇才，若是我万家新一辈中出了您这样的人物，那可就了不得了。不过万某还想多嘴一句。咱们仪阳茶的品质虽然能生产出您所说的极品、上品、中品这样的品质，但也有不少并不能达到这样的水准，如果这些茶叶不能上市贩售，那对我们的生意也会又很大影响啊。”

林平万也点了点头表示赞同。

“这个嘛，也是我为什么说要把仪阳茶卖到成州、东仰国、阙鹿、漆国、南项、上壤部落这么偏远的地方了。你们有听过茶砖吗？”

众人纷纷摇摇头。

哈哈，看来这个世代茶砖还没出现，那么这个发明我就偷了。郗成心里暗爽。

“诸位也许知道，我自己就是成州人士，知道成州之前还未设州时那里有许多人对于茶很有喜好，但茶叶运到成州那么远的地方早已发霉变质，无法泡饮。”

“那你们有没有想过把不那么好的茶叶压制成砖块状，这样易于保存呢？”

郗成这么一说，众人都眼前一亮，一个商机就这样诞生了。

“你们想想，通过蒸压的方式，把差一些的茶叶压制成茶砖，面上的一层可以叫洒面，用质量好些的茶；底面的一层可以叫二面，质量次之；洒面和二面中间夹的一层就叫里茶，连什么茶梗也可以放进来。”

“新鲜的茶叶采割后先加工成毛茶，面茶分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干等四道工序，制成毛茶。毛茶再经筛分、压制、干燥、包装后，制成茶砖。”

郗成前世就爱喝茶，关于制作茶叶的古文他上大学和工作后不知读了多少，这做茶砖的手艺他是信口说来。

众人则听的如痴如醉，这二十来岁的县丞居然像有几十年经验的老师傅一样。要不是郗成就坐在他们面对面，万天河和林平万都要以为这是个来自后世的人物了。其实他们的猜想倒也差不离几，不过郗成来自的不是他们的后世，而是来自一个与他们完全不同的异世界。

“不过，这样的茶砖虽然易于保存，但口感与我们平时喝的仪阳茶自然无法比较。你们将茶砖卖到边远的地区，可以建议当地的百姓将砖茶切开捣碎，用水煮沸一刻钟，除去茶渣，放进大锅，掺入牛奶或羊奶，加水煮沸，然后放进壶中，再加入蔗糖融化或是略为炒制过的砂糖，就可以得到奶茶了。”

郗成说到这里，直接将前世的奶茶这个发明也一并有些无耻地偷了过来。

在坐的林、万两家人都对这样的喝法很新奇，纷纷表示要回去喝一下。

“还有那些更差些的茶叶，我知道你们两家在采茶、炒茶和存放时损耗也不小，这些茶叶按照常理都用不得了。但你们有没有想过将这些作不得茶饮的茶叶茶梗烘干磨成粉，可以加入傅粉、香粉、爽身粉这些女子所用的化妆品，还可以用来做香袋，熏香帕。这茶香与那些俗气的香味相比，岂不是高雅许多？”

这话对于林、万两家的人仿佛打开了一扇全新的大门。要是这样做，那岂不是他们的生意从原料开始就没有什么损耗了，所有的原料都可以物尽其用不说，他们的商品类别都可以大大扩展。

对他们来说，郗成简直就是个商业鬼才，要是这样的人是他们的竞争对手，他们早就一败涂地了。好在郗成现在是他们的父母官，不但不会与他们对立，还全心全意为他们的生意出谋划策。