第53章 酥炸带鱼 豆豉香酥鱼罐头（3/4）

一个“对”字还没说出来，那活蹦乱跳被拽上来的亮蹭蹭长条肥美带鱼，便出现在了两人面前。

杨父顿时脸色又黑又呆。

真是邪门他娘给邪门开门了？

这怎么可能！

而谢婉凝已经高高兴兴的戴上猫爪套，把那条带鱼从鱼钩上取了下来：

“杨伯父说到做到啊，待会的带鱼，可得吃干净才行。”

带鱼这东西神奇的很，从海中钓上来的时候赠光瓦亮的，就仿佛是那新买的锅底，简直都能在黑夜里反光。

而做起来的时候，也是油炸焖炖怎么做都好吃。

深海的带鱼还能直接吃刺身，味道也十分鲜美。

不过，毕竟古代医疗条件差，谢婉凝也就没有选择这种吃法，而是传统方法。

直接将准备好的葱谢蒜放上带鱼腌起来，架起火烧起油，裹上面粉炸至金黄。

很快，一旁正在饭后瘫上四仰八叉彻底松懈了的杨源就馋哭了。

“真香真香，这个味道也闻着太香太鲜了吧。”

杨源作为少东家，平时也没少吃过好东西，然而这深海刚刚钓起就炸了的鲜带鱼，他还真就没吃过。

尤其是刚刚那几口小零食，直接把他的胃口都勾开了。

这时候的杨源早已看不到自家爹的眼色，搓搓手拿起筷子就夹了一个。

这热乎乎的一口酥炸带鱼下去，杨源又香又鲜的完全受不了了。干脆直接扔下筷子，两手捧住就开始热烫烫的吃了起来。

等他满嘴油滋滋的，一抬头看着他爹还在那黑着个脸杵着，便立刻招呼道：

“诶爹你怎么还站着呢？赶紧吃啊，免费的，咱难得吃一回。”

“哼，我说你这个小子，怎么这么没出息！”

虽然脸色难看，但毕竟愿赌服输，杨父沉着个脸坐了下来，夹起一筷子，边吃边骂道：

“我说人家给两口吃的你就…”

话还没说完，绷着个脸的杨父，顿时就说不出来话了。

这味道，还真是少有的鲜香咸酥！

这深海带鱼本就全都是肉，十分肥美，再加上腌制处理的也不错，两面炸得十分均匀，一口下去外皮酥脆，热乎乎的。

而里面的肉又嫩又香，咸度正好，那一股子鲜美鱼肉味道直接热乎乎的化在了嘴里胃里，再加上那酥脆的炸皮外还撒了一层孜然。

油香味鱼香味，再加上孜然的香味混在一起，味道就更加浓了。只让人吃了一块，还想第二第三块，根本吃的停不下来。

“怎么样杨伯父，这带鱼好吃吧？”

“哼！”

即便此时杨父也已经吃得满手满嘴油滋滋的，可是他一听到这话，却立刻绷住了脸说道：

“也就不过尔尔。

尤其是这大夏天的还在这里炸带鱼，也不嫌热的慌。”

“嫌热啊，伯父您热了早说啊。”

谢婉凝也不反驳，只是笑眯眯的从那一旁的冰盒里拿出两碗冰激凌：

“尝尝这个，包您一口热带鱼一口冰激凌，吃的又凉又爽又好吃。”

“这东西能有多好——唔”

杨父话音未落，一口吃下去这绵绵冰沙沙的冰冰激凌后一下子暑气都消了，又甜又凉爽。

而且这一盘带鱼吃多了本还有些发咸，这甜甜又冰又爽、入口即化的抹茶味冰激凌入口后，十分解腻。

真是恨不得一口酥炸带鱼，再配一口甜品冰激凌，吃的根本停不下来。

“怎么样杨伯父，是不是觉得还靠谱？

如果这样的话，要不要考虑预定几艘渔船看看？”

“哼，就算你这小丫头有几分本事，老夫我凭什么相信你。”

虽然这样说，但嘴里这口香酥油炸带鱼实在太香，加上那甜品冰激凌一下又凉又爽，杨父吃人嘴短，鬼使神差的便加了一句说道：

“除非你能帮我解决个大麻烦，我便相信你有资格和我做生意。”

“有什么问题，杨伯父说来听听？”

“我问你，这鱼类当如何长久保存？”

在海上贸易，运输最多的食物当然还是各种鲜美的鱼类。

只可惜这鱼即便是加了冰，那运回去也有一些损耗。而且大量用冰价格极贵。

又比如这带鱼过了季，到了来年春日就是再有人想吃那也吃不到了。

“只是如此，那倒是有办法解决。”

谢婉凝此刻一副胸有成竹的模样，熟悉的表情让杨源忽然就打了个机灵。

他一下就想到上次问她如何保存螃蟹，然后被一碗秃黄油拌饭搞得整个人都恍恍惚惚。

然后就连夜跑路，结果输了妹妹又赔了钱的情形…

完了完了，这次自家爹不会...赔了夫人又要上赶子送钱吧？

杨源心里，忽然生出点不妙的预感来。

然而杨爹此时却还黑着个脸，完全不信。

他还正打算刺上几句，便已经看着谢小娘子笑眯眯的从身后的匣子里摸出来一个里面黑乎乎的玻璃罐子：

“杨伯父，你这问题真是找对人了！

豆豉香酥鱼罐头，要不要了解下？”

这还真算是巧了！

谢婉凝前几日出海的时候，总听渔民抱怨出海好几天都吃不得好东西，她就动了保存罐头的主意。

想着这地方最不缺鱼，便干脆就地取材，搞出了她最喜欢的这种香酥豆豉鱼罐头。

昨天晚上她才将鱼罐头存到了自家这渔船上，想着以后出海也能在船上好好吃一顿，结果今天就用上了。

“黑乎乎的，这鱼肉还能吃吗？”

杨爹透过玻璃瓶，就看到那鱼肉已经彻底被泡黑了。

他有些嫌弃的皱了皱眉，就见那罐头被打开后，随即立马一股子浓郁的豆豉鱼肉香味就冲了出来。

“香不香的看了不算，杨伯父，你试试呗？”

试试就试试。

杨爹胆子大的很，干脆一筷子夹了一块鱼肉出来，此时，他才发现这里面的鱼肉已经被炖的十分软烂。

这一筷子夹下去，竟然连那骨头都能夹碎。

而等到一口下去，杨父便顿了一顿，立刻加了一碗香喷喷的米饭，就着米饭一下咬了一大口。

这豆豉香酥鱼罐头，还真是下饭的很！