第二百六十八章酿酒（一更）（2/2）

楚庄满意地点了点头道：“那我们就开始吧。”

楚庄演示了一遍，云鸿拿着纸笔在一旁将一些小细节给记录下来。

“这葡萄皮上的白霜不能够洗掉，葡萄发酵就是要靠这白霜了。”

“这葡萄够甜了，所以不必要加糖，若是选取的葡萄甜度不够，可以在里面加些冰糖。”

“葡萄溶液不能够装满，最好装到木桶的三分之二处，后期的发酵过程木桶内会产生大量气体，会使液面升高，如果装的很满会出现溢出现象。”

……

在楚庄的细心讲解中，一桶葡萄酒初步完成。

“现在先让它发酵二十四个时辰，之后我们再来进行接下来的步骤，拿个盖子盖在上面，不用密封，不要让灰尘落入其中就好了。”

楚庄站起身来，轻呼了口气，一番忙碌，他也有些累了，而云庭锋他们害怕会打扰到楚庄，所以也不敢上前来帮忙。

云梦溪拿着手帕上前来给楚庄擦了擦汗，心疼地问道：“累不累？”

“还好，不怎么累。”楚庄笑着摇了摇头，轻声安慰道。

云庭锋看着木桶，想了想问道：“这酒酿出来需要多久的时间？”

“一般来说一个月的时间就可以喝了，但是想要口感更好的话，还是得要陈酿，这陈酿的时间越长，口感就越佳。”楚庄解释道。

“如今正是葡萄出产的时节，若是想要制作，那我们得要抓紧时间购买原料了。”云鸿看向了云庭锋说道。

云庭锋点了点头，若是动作迅速，今年他们就可以拿出第一批葡萄酒来！

“鸿儿，派人去购买葡萄园，将品质好的葡萄园子都买下来！”

云庭锋出手不愧阔绰，直接就准备将葡萄园全部都买下来。

“嗯，好。”云鸿点了点头应了下来，他们云家也有些家底，要买其他的珍品不敢说，但是买几个好的葡萄园还是不在话下的。

楚庄在云家待了一天，除了商讨葡萄酒的事情，另外也和云庭锋他们商讨了一番订婚的事宜。

按照他们的想法是，订婚还是低调简单一点，只交换庚帖，然后由楚庄设宴，他们一家人简单地吃顿便饭就好，等到来日成婚的时候，再大办酒席。

毕竟一方面只是订婚，另一方面也是因为时间太过紧张，他们也没时间大操大办了。

等到楚庄回到楚宅的时候，天色已经隐隐暗了下来。

“这是你今日的酬劳，一共三十二户人家，所以给你们三十二个铜板。”

郭文拿出了三十二个铜板，放在小野的面前一枚一枚地数给他看。

小野盯着没有出错，这才将铜板给收进了一个破破烂烂的荷包里，小心翼翼地贴身放进了怀里。

“这还只是这附近的，你们放心，明日一定会打听到更多的人家的！”小野拍了拍胸脯保证道。

“嗯，好，那就多谢你了！”郭文点了点头，和小野道谢。

小野有些不好意思地挠了挠头，道：“不用客气的，你们也付钱了。”

说起来，这也算是小野的第一份工作了，他们这群人因为年纪小，所以即便有心想要做事，但是也没有人会用他们，他们又不想要卖身为奴，所以就只能够靠乞讨为生了。

“那我就先走了，明**再来找你们！”

小野拿了钱也没有多留，就准备离开。

楚庄回来正巧遇见了小野出来，他看了看天色，皱眉道：“小野，今**不如就留下来吧，马上就要宵禁了。”

“没事，这宵禁巡逻的时间我都清楚，我会避开他们的。”小野摆了摆手，不太在意地说道。

他们常年乞讨，虽然他们有地方住，但是有时候也不可避免会在街上过夜，所以对于逃避这些巡逻的队伍，他们是再熟悉不过了。

楚庄见状倒也没有勉强，他看向了小兰说道：“去将东西拿出来。”

“是，少爷！”

小兰匆匆地下去了，不多时就拿着一个包袱过来，里面是楚庄离开之前嘱咐她做的大饼。

楚庄将饼接过来放进了小野的手中道：“你们只有吃饱了，才有力气帮我好好找人，这些就当作是你们替我做事的工作餐了。”

小野的手被沉甸甸的包袱给压了下去，还好他及时拖住了，才没有落在地上。

“楚公子，你……”小野抿紧了双唇，看着手中的包袱，不知道该说什么。

“我年长你几岁，叫我楚大哥就好。”

楚庄拍了拍小野的肩膀道：“去吧，再不走天就全黑了。”

“嗯！楚大哥再见！”

小野紧紧地抱着手中的包袱从楚宅里面出来了，等到走了一段距离，听着身后大门关上的声响，他这才停下了脚步，往后看了一眼。

“老大，怎么样拿到银钱了没有？！”小草不知道从哪里窜了出来，看着小野问道。

“我们回去再说！”小野收回了视线，看了一眼小草，大步往前走了。

“老大，你等等我啊！”小草见状，连忙跟了上去。

两人的身影消失在了隐隐的夜色当中。

本书由连城读书独家发表，请勿转载！公众号搜索连城读书，赠会员，领福利：）