第32章 蒸馏(3/4)
“少爷,晴儿姐不让我帮。”小北开口道。
“恩?”张扬转头去看晴儿,晴儿不好意思的低着头。
只一瞬间,张扬便明白了晴儿的意思。
火锅的底料和蘸料虽没有自己说的那么夸张,但其中的配料的确不少,说是秘方也不为过。
晴儿一定是因为害怕火锅的配方流出去,口福居的依靠便没了。
张扬冲晴儿笑了笑,转身对阿梁和小北说道:“从今天开始,火锅的配备你们可以插手,另外,我要培养一名大厨,你俩谁愿意?”
阿梁张了张嘴,看了一眼身边的小北,没有说话。
小北倒是洒脱,直接干脆道:“我不想当厨师!”
“嗯?!”张扬和阿梁均是一愣,这么好的机会,为什么小北不愿意?
“我觉得我不适合厨房。”小北挠挠头说道,流浪了多年,小北的心眼活泛,话也多,让他一直在厨房忙活,还不如让他在大厅里跑堂来的自在。
“那阿梁呢?”
阿梁心里一百个愿意,不过他还是再次问了一遍小北,得到小北确定的答案后,阿梁冲着张扬重重的点了点头。
张扬对于阿梁也十分看好,阿梁性子沉稳,做事仔细,十分可靠,来做大厨问题不大,反倒是小北性子活泛,还不知道到时候给客人吃什么呢。
“阿梁、小北,都看着点,火锅的做法不难,只要配方对了,汤的味道就不会差,最重要的反倒是刀功,食材要切的薄,才能涮的熟,口感才好。阿梁就留在这练刀功,小北照看着点外面,空闲了帮帮阿梁,锅底的火、锅里的汤,都留意一下。”
“明白!”阿梁和小北异口同声道。
“晴儿先在这指导一下他们,我回家有点事。”说完,张扬便转身走了。
家里还有一个受伤的美女呢!
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