15、第 15 章(2/2)
看着添喜喜滋滋的去了,流笙心里生了一个念头。
回去就忙活了起来,流笙把鸡干脆利落的处理干净,放进瓦罐中,并一些枸杞红枣调料就炖了起来。
昨夜绿豆已经泡好了,流笙趁着炖鸡汤的功夫,把绿豆的外皮搓干净,浸泡了一夜的绿豆已经软了,双手一搓,绿豆皮就分离了,把绿豆皮撇干净,剩下的放在竹笾里晒干。
给夫人熬制燕窝的小燕条还剩不少碎末,积攒的时间久了,一经泡发,白白嫩嫩也有一大罐。
燕窝清理干净后,放在炖盅里,流笙把晾干的绿豆也拿过来,一起上蒸锅,然后就坐在灶下烧火。
月牙早就闻着味儿过来了,流笙见她口水直流,便给她盛了一碗鸡汤,还把两根鸡腿全都给了月牙。
伤了屁股的月牙,只能趴着,看着碗里的两根鸡腿,有些诧异:“流笙,怎么有两根整鸡腿啊?”
流笙笑着,算算时间,又添了把干松针进灶:“是啊,这是我给你买的鸡,你不老是说,鸡腿没有你的份儿么?”
月牙年纪小,府里丫头小厮也多,主子撤下来的吃食,那两根大鸡腿也轮不到她一个小小的丫头,除了年节的时候,偶尔会得赏赐,所以鸡腿的味道,在月牙那也就弥足珍贵。
时间差不多,灶里的火也熄灭了,流笙把蒸好绿豆和燕窝端了出来,放到通风处晾一会。
一转头,居然看到月牙在抹眼泪,流笙吓了一跳,连忙放了手上的事儿:“怎么了?月牙,是不是又疼了?”
月牙抹着泪,一边大口啃鸡腿一边摇头,眼里的泪滴进了鸡汤里:“不疼,流笙,一点都不疼,你真好,除了孙妈妈,还没人给我鸡腿吃呢。”
流笙摸着她的头,心里满是怜惜,从前自家也有这种小丫头,只是自己从来没有去问过她们有没有鸡腿吃,如今自己的家没了,她们又身在何处?
“傻瓜,以后还会有的,别哭了,鸡汤冷了可就不好喝了。”
这么会儿功夫,绿豆也凉了些,流笙拿了把长勺,把绿豆碾成泥,又将蒸好的燕窝倒进去,加了些化开的饴糖搅拌。
忽然想起添喜的话,流笙又挖了一勺槐花蜜。
揉好的绿豆泥散发着香甜的气息,放进模具中,一块一块压制成型,糕点中间是一个小小的云朵形状,这是流笙最喜欢的式样。
小厨房后头有一口井,井水沁凉,流笙用牛皮纸把绿豆糕密封起来,装进竹筒中,随着绳子放进了井水里,在井水里镇过的绿豆糕,口感会更好。
又给月牙留了些鸡汤,流笙便招呼其他的丫头一起进来喝鸡汤吃些鸡肉,大家都高高兴兴的。
只有新宁冷冷的问:“这是哪来的鸡?府里的肉食都是有定数的,你一个小丫头若敢……”
“这是我自己买的。”流笙面色平静的看向新宁,嘴角露出一抹笑,“新宁姐姐,您要不要也来一碗。”
左右两人也不会有什么好交集,流笙懒得受她的气。
新宁盯了流笙一眼,见她眼中平静,可就是能瞧出一股子讥讽的意味,新宁面色变幻不定,转身就走了。
流笙还不在意,抬手摸摸月牙的头,对大家说道:“快喝,汤凉了就不好喝了。”
快入夜了,流笙从井里把燕窝绿豆糕捞了出来,留了一碟子给月牙,剩下的用牛皮纸包好,往外院走去。
月洞门边添喜早就等着了,他去大理寺接少爷回来后,立刻就来这,看到流笙出现,眼里笑眯眯的:“流笙,你来了。”
流笙把纸包交给他,笑着道:“不能放久了,若是吃不完,包好放到井水里头,免的坏了。”
添喜道谢后就回去了,正好看到温知云洗漱完。
“少爷,流笙做的点心,您尝尝,可好吃了。”
温知云闲闲看了一眼,冷冷清清撇过头,进了书房。
这日后,钟临雪来上院越发勤快了,与安平长公主确实又亲近了许多,毕竟自小看顾长大的,长公主对待钟临雪,也有几分真心。
“婶婶,前几日,万家姐姐给我递了帖子,她府上要办赏花宴。”钟临雪黏在安平长公主身边撒着娇,“婶婶,您就让我去吧,我一定乖乖的,绝不惹事。”
安平长公主有些迟疑,钟临雪近些日子心疾又严重了,“是户部尚书家的小姐吧,近些日子,还是少与她们有牵扯,临雪,你身子弱,在家好好休养,莫要去那些地方了。”